Cómo elegir la báscula de cocina adecuadaCómo elegir la báscula de cocina adecuada

Cómo elegir la báscula de cocina adecuada en 2020

Imprescindible para preparar perfectamente tus recetas de cocina, la balanza se elige con mimo.
Si cocinas a menudo, la b√°scula de cocina es probablemente uno de los accesorios que tienes que usar constantemente. Adem√°s, para no acabar con un dispositivo que no cumpla con tus expectativas o tus necesidades, conviene elegirlo con cuidado. Aparato muy simple y com√ļn, debe estar equipado con estas funciones b√°sicas, e incluir accesorios que facilitar√°n tu tarea en la cocina. Mec√°nica o el√©ctrica, capacidad de carga‚Ķ Para tomar la decisi√≥n correcta, consulte nuestra comparativa seguida de una selecci√≥n de las mejores b√°sculas de cocina disponibles actualmente. 

Nuestro favorito en 2020

Nuestro favorito
Báscula de cocina electrónica Etekcity

24,99 ‚ā¨

  • : Totalmente de acero inoxidable
  • : Funciones sencillas pero precisas
  • : Un poco voluminoso

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La b√°scula electr√≥nica, que se vende con su cuenco de acero inoxidable, ofrece un recipiente saludable y duradero que es muy f√°cil de limpiar despu√©s de su uso. Su cuenco extra√≠ble tiene capacidad para 2,15 L de l√≠quido, mientras que la propia b√°scula puede soportar hasta 5 kg de carga. Muy preciso, detecta alimentos a partir de 1 g, por lo que tambi√©n puedes pesar hierbas y especias. Tiene una funci√≥n de tara muy f√°cil de usar. Despu√©s de 2 minutos de actividad, el dispositivo se apaga autom√°ticamente para preservar la vida √ļtil de la bater√≠a.

¬ŅC√≥mo elegir?

Mec√°nica o electr√≥nica 
En estos d√≠as hay dos tipos principales de escalas para elegir su modelo. 
-B√°sculas mec√°nicas: estas escalas de aspecto generalmente retro son los modelos m√°s cl√°sicos. Se han utilizado en la cocina durante a√Īos y ya no es necesario probarlos. Muy f√°ciles de usar, consisten en un cuenco de pl√°stico o acero inoxidable colocado encima de una base con una rejilla y una aguja para pesar. En estos modelos, la tara debe realizarse manualmente usando un peque√Īo dial ubicado debajo del contenedor o en el costado del dispositivo. Aut√≥nomos, tienen la ventaja de no necesitar una fuente el√©ctrica ni bater√≠a para funcionar. Adem√°s, no hay riesgo de terminar con las bater√≠as agotadas en medio de la preparaci√≥n de una receta. Por otro lado,generalmente son herramientas resistentes que podr√° conservar de por vida a menos que se caigan de la encimera o intenten pesar algo demasiado pesado. El √ļnico inconveniente es que generalmente son demasiado voluminosos para guardarlos en un armario. Sin embargo, gracias a su aspecto y colores vintage, se convierten muy f√°cilmente en un activo decorativo en tu cocina. Entonces no querr√°s ocultarlo. 
-B√°sculas electr√≥nicas: dignos sucesores de los modelos mec√°nicos, la electr√≥nica empieza a ganar terreno en los hogares. Su principal ventaja es que suelen ser mucho m√°s precisas que las b√°sculas de cocina mec√°nicas. Permiten pesar hasta el gramo m√°s cercano gracias a su pantalla LCD. Tambi√©n son capaces de detectar cantidades muy peque√Īas (a partir de 1 g), lo que es muy √ļtil para pesar especias, hierbas o incluso levadura. Suelen trabajar con pilas. Por lo tanto, no ser√° inmune a una aver√≠a en medio de una receta, pero est√°n equipados con bater√≠as de bajo consumo que no necesitan cambiarse con mucha frecuencia. Planas y muy delgadas, son f√°ciles de guardar en un armario o en un caj√≥n. Tambi√©n significaque a menudo no tienen un contenedor dedicado al pesaje. Necesitar√° usar uno de sus tazones o ensaladeras y hacer una tara antes de pesar. Otra ventaja es que a menudo es posible elegir varias unidades de medida en estos dispositivos. Como m√≠nimo, se le ofrecer√°n gramos y mililitros. Algunas escalas tambi√©n integran unidades de habla inglesa. 
Capacidad de carga 
La mayor√≠a de los modelos disponibles en el mercado hoy en d√≠a son capaces de pesar entre 2 y 5 kg como m√°ximo. Dependiendo de su uso, depende de usted determinar qu√© tipo de b√°scula va a necesitar. Para recetas cl√°sicas, una capacidad de 2 kg suele ser m√°s que suficiente. Por otro lado, si necesitas medir porciones grandes para pasteles escalonados, por ejemplo, elige un modelo con una capacidad de 5 kg para estar c√≥modo durante tus pesajes. 
Los accesorios
Una de las principales diferencias que pueden existir entre los distintos modelos de b√°sculas de cocina es la presencia, o no, de un recipiente para el pesaje. Si bien las b√°sculas de cocina mec√°nicas suelen estar equipadas con √©l, este no es necesariamente el caso de las b√°sculas electr√≥nicas. De hecho, necesitar√° usar uno de sus cuencos o ensaladeras para pesar, lo cual no es realmente un problema si tiene varios en sus alacenas. Sin embargo, si no tiene muchos platos, considere elegir un modelo con recipiente. Si el modelo que elige viene con un contenedor, aseg√ļrese de que el contenedor sea desmontable para mayor comodidad durante sus preparativos o durante la limpieza. 

Un accesorio inteligente, la balanza es un imprescindible en la cocina para recetas elaboradas a la perfecci√≥n. 

nuestra seleccion

1. Una b√°scula retro mec√°nica

Una b√°scula retro mec√°nica
Balanza mec√°nica vintage OGO LIVING

14,95 ‚ā¨ 19,95 ‚ā¨

  • : Su capacidad de 5 kg
  • : Su dise√Īo retro
  • : No muy preciso

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Decididamente a escala retro por su dise√Īo y color, se instala f√°cilmente en una encimera de cocina y le da un impulso. Tiene una bandeja de acero inoxidable extra√≠ble que facilita el traslado de los alimentos de la b√°scula a su recipiente para mezclar. Su gran esfera ofrece una lectura clara y r√°pida de la cantidad presente en el plato. En total, puede soportar hasta 5 kg, lo que la hace ideal para grandes cantidades.

2. La escala m√°s simple

La escala mas simple
Báscula de cocina electrónica Tefal Optiss

31,70 ‚ā¨

  • : Su tama√Īo compacto
  • : Su capacidad de 5 kg
  • : Sin recipiente de pesaje

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Escala peque√Īa, fina y ligera, se guarda f√°cilmente en un armario, un caj√≥n o es discreto sobre la encimera. Su tapa de cristal lo hace m√°s saludable y evita el contacto entre alimentos y pl√°stico. Ofrece una gradaci√≥n de 1 g hasta 5 kg a pesar de su tama√Īo de bolsillo. Vers√°til, tambi√©n puede pesar en centilitros y en decilitros. Muy f√°cil de usar, funciona con el tacto para tarar, iniciar y detener o cambiar la unidad de medida. 

3. Una balanza electrónica con recipiente de pesaje.

Una balanza electrónica con contenedor de pesaje
B√°scula de cocina terraillon

25,95 ‚ā¨ 30,00 ‚ā¨

  • : Se vende con un recipiente para pesar
  • : Ligero (apenas 500g)
  • : Un dise√Īo totalmente de pl√°stico

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Marca imprescindible en la cocina, Terraillon ofrece una balanza electr√≥nica que se vende con su recipiente de pesaje. Fiable, le ofrece una gradaci√≥n precisa que va desde 1 ga 5 kg. Ingenioso, solo est√° equipado con dos teclas que le permiten activar las diversas funciones del dispositivo como el arranque, la tara y la conversi√≥n a otras medidas. Totalmente de pl√°stico, es ligero y resistente. 

4. Una escala ultrafina

Una escala ultrafina
B√°scula de cocina Housmile

11,99 ‚ā¨ 19,99 ‚ā¨

  • : Su dise√Īo moderno
  • : La diversidad de unidades de medida
  • : Su relaci√≥n calidad / precio
  • : Pasa al modo de espera muy r√°pidamente, lo que te obliga a volver a encenderlo

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B√°scula de cocina ultramoderna, la Housmile adopta un aspecto contempor√°neo con su color oscuro y revestimiento de vidrio. Adem√°s, es f√°cil de limpiar despu√©s de su uso. Ofrece varias unidades de medida para evitar conversiones desafortunadas si tomas recetas extranjeras. Podr√° elegir entre: lb: oz / g / fl: oz / ml con solo presionar un bot√≥n. Es capaz de soportar hasta 5 kg. Hipersensible y preciso, detecta todos los pesos desde 1 gy te ofrece una pantalla de alta definici√≥n en su pantalla LED. 

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