֎ ¿Cómo elegir la cafetera de filtro adecuada? ◁ 2020

A diferencia de una cafetera de cápsulas , el sistema de vacío permite extraer los aromas de los granos de café, para jugar con la finura del molido y el tiempo de infusión. La mayoría de las veces eléctrica, la cafetera de filtro ahora se revisa en versiones manuales de moda, cuyas formas y materiales están inspirados en modelos retro. Destinado a familias numerosas o consumidores frecuentes de café, ofrece una gran ventaja: la de poder preparar café en grandes cantidades. Al contrario de lo que podría pensarse, su sistema de extracción suave y lento ofrece un café más fuerte en cafeína, más redondo, menos amargo y con aromas diez veces mayor. Manual o eléctrico, de diseño o vintage: desvelamos una selección de modelos para disfrutar de una auténtica taza de café filtrado.

Nuestro favorito en 2020

Cafetera eléctrica al vacío Bodum 8 tazas 1L

: El exclusivo sistema de filtración de doble vacío
: La marca reconocida por sus creaciones únicas e innovadoras
: El diseño totalmente transparente
: La fragilidad del vidrio
: El precio más alto que el promedio

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El arte de hacer café como un alquimista cobra todo su significado con la cafetera de filtro ePEBO, diseñada por la marca danesa Bodum. Nos gusta el aspecto transparente del modelo, que deja visible el proceso de infusión. Esta cafetera destaca por su potencia, funcionamiento sencillo y tecnologías de a bordo. La doble filtración permite entregar una taza de café con sabores sublimados en solo 4 minutos. Cafetera eco-responsable, está equipada con un filtro permanente y un embudo compatible con el lavavajillas. Con una capacidad de 1 litro u 8 tazas, mantiene el café caliente durante 30 minutos.

¿Cómo elegir?

¿Cafetera de filtro manual o eléctrica?
Manual o eléctrica, la cafetera de filtro se caracteriza por una gran facilidad de uso.
Entre las principales ventajas de una cafetera eléctrica con filtro, la función de programación para iniciar la infusión en el momento que elijas, el molinillo de granos integrado para un café recién molido o el mantenimiento del calor de los que son casi todas estas cafeteras equipado. Sin embargo, no le permitirán dominar completamente la infusión.
Más asequible económicamente, la cafetera de filtro manual le permite ser el actor principal en la técnica de infusión e intervenir en todas las etapas. Si el resultado final es el mismo independientemente del tipo de cafetera, un modelo manual te permitirá liberar los aromas más pronunciados.

Los principales criterios para elegir una cafetera de filtro.
La capacidad de la jarra, el sistema de filtración, el sistema de calentamiento e infusión, la facilidad de limpieza son criterios a tener en cuenta antes de adquirir una cafetera de filtro. Elegir la cafetera ideal tiene que ver sobre todo con su capacidad y su capacidad máxima: todo depende de tus hábitos, tu consumo y la composición de tu hogar. Encontrará cafeteras que pueden preparar al menos 4 tazas, pero algunos modelos ofrecen hasta 20 tazas, o casi 2 litros de café.
Los filtros también tienen su importancia: una malla fina evitará que los posos de café se depositen en el fondo de la jarra. También encontrarás una gran cantidad de cafeteras con filtros permanentes, más económicas y ecológicas. Entre las cafeteras más recientes del mercado, las que ofrecen una jarra con aislamiento o que se mantienen calientes son populares entre los consumidores a quienes les gusta volver a llenar varios cafés por la mañana. Por último, si la facilidad de limpieza de la cafetera es un factor determinante para ti, asegúrate de que el filtro y la jarra sean fáciles de mantener o que sean compatibles con el lavavajillas.

La cafetera de filtro: una historia de gusto y diseño
Totalmente transparente, en porcelana, vidrio, esmaltado o cromado: el diseño de la cafetera de filtro contribuye al ceremonial del café a la antigua. Además de su facilidad de uso y funcionalidad similar, las cafeteras de filtro se destacan principalmente entre sí por su estética. Una silueta transparente le ofrece el fascinante espectáculo del goteo, mientras que una cafetera decorativa esmaltada atraerá a los nostálgicos amantes del café lento. Si no tienes hervidor, aliado imprescindible de la cafetera de filtro manual y si no quieres invertir en este pequeño electrodoméstico, opta por un modelo eléctrico que te hará la vida más fácil.

La cafetera de filtro: un hermoso objeto para un goteo intenso y fragante de café.

nuestra seleccion

1. La cafetera de filtro más barata

BODUM Cafetera con filtro de malla de acero inoxidable, 1L

36,90 €

: El filtro permanente en titanio inoxidable
: La jarra de vidrio resistente a los golpes
: La falta de mantenerse caliente

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Estética y práctica, la cafetera de filtro Pour Over diseñada por Bodum destaca por su ergonomía y facilidad de uso. Tan económico como ecológico, tiene un filtro permanente de malla fina que reemplaza los filtros de papel desechables. Compatible con el lavavajillas, el recipiente de vidrio borosilicato no altera el sabor del café y es más resistente que un vaso tradicional. Disponible en diferentes colores, una funda extraíble abraza la cafetera de filtro para proteger sus manos del vidrio caliente. El agua hirviendo dispensada lentamente optimiza el desarrollo de aromas y entrega 4 tazas de café de filtro en solo 6 minutos.

2. La mejor cafetera para café y té helado

Máquina de té helado / café frío Hydracy

32,97 €

: Los dos filtros para té o fruta en frío
: El diseño adaptado a la puerta del frigorífico
: La jarra de vidrio muy fina

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Permitiéndote preparar cafés, tés helados y cold brews en casa, esta cafetera Hydracy también tiene un filtro para preparar deliciosas infusiones de frutas, verduras y plantas. Muy práctico y fácil de limpiar, se distingue por una jarra de vidrio cuya delgada silueta se guarda fácilmente en la puerta del frigorífico. Su buena capacidad, con una capacidad de 1,5 litros, permite su uso como jarra. Las variadas opciones de preparación, el vidrio borosilicato, los filtros de infusión sin BPA y la tapa anticorrosión hacen de esta jarra un modelo con una excelente relación calidad / precio.

3. La cafetera de filtro más minimalista

Cafetera Cilio 106060 Vienna 1L

43,11 € 51,17 €

: Fácil de limpiar
: El diseño minimalista
: La ausencia de un filtro integrado
: La fragilidad de la porcelana

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Con silueta de porcelana blanca, esta cafetera de filtro de Cilio es la garantía de un buen bol de café a la antigua. El diseño combina una base redondeada con un mango limpio y un pico vertedor bien pensado. Es muy fácil de usar: basta con colocar un filtro tamaño 4 en el portafiltros de porcelana y verter agua caliente sobre el café molido para disfrutar de un «café lento» unos minutos después según las reglas. ‘Arte. Apto para lavavajillas, limpiar esta cafetera es fácil. Compacto, tiene una capacidad de un litro.

4. Una cafetera de filtro programable 2 en 1

Singer CM6628T Molinillo de café de acero inoxidable

: Posibilidad de utilizar café molido o en grano.
: La cafetera programable con molinillo integrado
: El filtro permanente y extraíble
: La jarra no es compatible con el horno microondas.
: Limpieza interior menos práctica que una cafetera manual

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Si solo hace café, esta cafetera eléctrica Singer lo hace muy bien, sin embargo, y de dos formas distintas: con café molido o con granos. Un activo de elección para beneficiarse de la autenticidad y la frescura de los aromas. Intuitivo y fácil de usar, está equipado con una pantalla digital que muestra la hora y le permite programar un inicio diferido. El indicador del nivel de agua, el mantenimiento del café caliente, el sistema antigoteo y el apagado automático después de 40 minutos son características adicionales que hacen que esta cafetera sea muy práctica.