¿Cómo elegir tu batidora de mano? en 2020

Para elegir la batidora de mano que mejor se adapte al uso que vas a hacer de ella, debes saber que existen dos tipos de dispositivos: 

– Batidores manuales: reservados para uso ocasional, los batidores manuales son los sucesores del tenedor utilizado para batir los huevos. Por lo general, simplemente están equipados con una punta de batir y un mango con el que hay que moler para activar el dispositivo … Su uso es más exigente pero son más fáciles de guardar en tu cocina. 

– Batidoras eléctricas: estos nuevos modelos de batidoras manuales han conquistado a muchos hogares hace unos años. Estos dispositivos motorizados suelen ser menos cansados ​​de usar, especialmente si tiene que prepararlos en grandes cantidades. Fáciles de usar, generalmente están equipados con solo unos pocos botones que los hacen muy intuitivos. Además, te permiten hacer recetas de forma más rápida y eficiente.

Sea cual sea el modelo que elija, recuerde tener en cuenta el peso del dispositivo. Este último generalmente varía de 600 ga 1,6-2 kg. Cuanto más pesado sea, menos cómodo será de usar durante un largo período de tiempo. 

Como habrá entendido, la potencia del motor no afecta a las batidoras manuales. Las batidoras eléctricas están equipadas con diferentes potencias según el modelo. Dependiendo del uso que le vayas a hacer, necesitarás un dispositivo más o menos eficiente. Su potencia generalmente varía entre 150 y 600 W. Si las usas de vez en cuando para batir claras de huevo o para revolver una salsa, elige un modelo pequeño, más ligero y menos caro que será más que suficiente. Por otro lado, si tiene un uso habitual, oriéntese sobre un modelo potente capaz de asistirle en la preparación de todas sus variadas y variadas recetas. 

Los mezcladores manuales y eléctricos a menudo vienen con accesorios que los hacen más versátiles. 

– variador: la gran mayoría de batidoras eléctricas están provistas de un variador que le permite cambiar la velocidad según las necesidades de su preparación. Esta característica esencial te permite amasar la masa con suavidad o por el contrario empujar el dispositivo a fondo cuando quieras batir claras de huevo en poco tiempo. Como regla general, se encuentra en el mango del dispositivo para que sea fácilmente accesible con una mano. 

– Varios consejos para batir: A la hora de adquirir tu aparato, conviene completarlo con varios consejos para que puedas mezclar todas tus recetas a la perfección. Por ejemplo, una boquilla doble será más eficiente para batir claras de huevo a picos rígidos, mientras que un gancho será más adecuado para amasar masa de pan.