¿Cómo elegir tu chocolatero? Chocolate caliente

¿Cómo elegir tu chocolatero? en 2020

La chocolatera eléctrica le permite principalmente hacer chocolates calientes muy rápidamente. Para ayudarte a elegirlo, Galleteando te ofrece una guía de compra comparativa seguida de los mejores modelos disponibles.
El chocolate caliente es una bebida que une a todas las generaciones. Si lo beben principalmente los niños por las mañanas, o como aperitivo, también se puede disfrutar en invierno para un descanso gourmet y reconfortante. Pero luego, cuando tiene prisa, su preparación puede volverse tediosa y lenta;entonces interviene la chocolatera eléctrica. Para ayudarlo a elegir el modelo que más le convenga, Galleteando ha elaborado una guía de compra completa. 

Nuestro favorito en 2020

Nuestro favorito
Riviera & Bar Chocolatera y emulsionante

99,00 € 129,99 €

  • : Versátil
  • : Silencio
  • : Su calidad
  • : No hay posibilidad de elegir la temperatura de calentamiento.

COMPRAR

Para nuestro producto favorito, recurrimos a Riviera & Bar, una marca francesa que ofrece electrodomésticos de excelente calidad. Este modelo mide 14 x 19 x 25 cm por aproximadamente 1,7 kg. Además, sigue siendo lo suficientemente discreto como para instalarse fácilmente en la encimera de la cocina y al mismo tiempo permanece perfectamente estable durante la preparación. Multifuncional, se puede utilizar como chocolatero o como espumador de leche. Te ofrece así la posibilidad de preparar bombones calientes a base de leche animal o vegetal o simplemente hacer una espuma de leche para verter en tus bebidas con cafeína. También puede simplemente mezclar bebidas frías. Todo de acero inoxidable, es robusto, duradero y muy fácil de limpiar. Además, su jarra de leche,la batidora y la tapa de la batidora se pueden lavar en el lavavajillas. Sus capacidades son 600 ml para chocolate caliente y 300 ml para una emulsión fría o caliente. Para tus bombones calientes, tendrás la posibilidad de utilizar polvos, pistolas, pepitas, virutas y cuadrados enteros. Gracias a su calefacción lateral, es silencioso y no despierta a toda la casa. Los botones son simples y retroiluminados para una mejor visibilidad. El apagado se realiza automáticamente al final de un programa, pero siempre tiene la opción de apagarlo durante el uso.chips y cuadrados enteros. Gracias a su calefacción lateral, es silencioso y no despierta a toda la casa. Los botones son simples y retroiluminados para una mejor visibilidad. El apagado se realiza automáticamente al final de un programa, pero siempre tiene la opción de apagarlo durante el uso.chips y cuadrados enteros. Gracias a su calefacción lateral, es silencioso y no despierta a toda la casa. Los botones son simples y retroiluminados para una mejor visibilidad. El apagado se realiza automáticamente al final de un programa, pero siempre tiene la opción de apagarlo durante el uso.

¿Cómo elegir?

Básicamente, el chocolatero es una máquina, como un procesador de alimentos, que permite hacer chocolates calientes perfectos con mucha rapidez. La bebida por excelencia para los más pequeños, sigue siendo un imprescindible para muchos adultos durante el período invernal. Personalizable, el chocolate caliente está disponible con leche de vaca, pero también con almendra, avena, coco … que puede ser adecuado para quienes no pueden o ya no toleran la leche de vaca y quienes han optado por para una dieta vegetal. Sin embargo, su preparación puede llevar un poco de tiempo y, a menudo, requiere que te quedes frente a una cacerola colocada al fuego. Es por eso que en la actualidad existen chocolateros que permiten elaborar grandes cantidades de chocolate caliente en muy poco tiempo. Estos son pequeños dispositivos con un batidor y un depósito en el que se mezcla el chocolate con leche. El conjunto también se calienta, para que esté listo para comer nada más salir.
Diferentes tipos de dispositivos
Cuando quiera elegir su dispositivo, sepa que se encontrará con dos tipos de fabricantes de chocolate. De hecho, hay modelos eléctricos, pero también modelos manuales. En Galleteando, tenemos una ligera preferencia por los modelos eléctricos ya que realmente ahorran tiempo a diferencia de los modelos que deben manejarse a mano. 
Los modelos eléctricos se presentan en forma de un pequeño dispositivo de unos treinta centímetros de altura. Constan de una base eléctrica que se encarga de calentar el conjunto así como de activar los látigos, pero también de un depósito en el que se mezcla el chocolate caliente. Son compatibles con el uso de chocolate en polvo, pero también chocolate derretido. Además, suelen combinar varias funciones y pueden servir como espumador de leche para sus lattes, capuchinos y otras bebidas a base de leche. Práctico, funcionan de forma autónoma una vez que se activa el botón de encendido. En tan solo unos minutos tienes una bebida de chocolate perfectamente mezclada. 
Los modelos manuales están compuestos fundamentalmente por un recipiente en el que se elabora la mezcla de leche y chocolate y un batidor para ser activado manualmente. Estos modelos están representados principalmente por la marca Bodum. Siguiendo el principio de la prensa francesa, diseñó una chocolatera manual compacta. Si bien a menudo son un poco más baratos, también son un poco menos prácticos, ya que requieren su atención tanto como una cacerola al fuego. Además, la leche debe calentarse previamente ya que al no tener motor, la chocolatera manual no podrá cuidarla por usted. 
Potencia
Si opta por un modelo eléctrico, tendrá que estar interesado en el poder de su chocolatero. Esto último determinará la efectividad del producto. Gracias a él, puede ser más rápido y funcionar de manera más eficiente. Aquí, tendrá que elegir un modelo que se pueda calentar fácilmente. The Very Goods le aconsejará un mínimo de 500 W para aproximadamente 500 ml de capacidad. La potencia de los chocolateros puede variar entre 500 y más de 1000 W para modelos destinados a profesionales. Cuanto mayor sea la capacidad del tanque, más potencia también debe ser para un funcionamiento óptimo. 
Diseño
En el diseño de la chocolatera incluimos tanto la capacidad del depósito, la ergonomía como el aspecto general del producto. 
La capacidad de la olla debe adaptarse al número de personas que se servirá con mayor frecuencia. Tenga en cuenta que, en promedio, una taza contiene alrededor de 200 o 300 ml. Por lo tanto, con un recipiente de 500 ml, servirás a unas 2 personas. Así que piense en elegir un modelo con un contenedor grande si varios de ustedes quieren aprovecharlo. De lo contrario, opte por un modelo con un tiempo de preparación mínimo para poder vincular recorridos muy rápidamente. 
Desde un punto de vista ergonómico, la base del producto debe ser lo suficientemente pesada para que la chocolatera no se caiga al mezclar la leche. Además, el tanque debe tener un mango ergonómico que ofrezca un buen agarre para un vertido sin accidentes. También preferimos un dispositivo que sea fácil de usar con botones de control fáciles de entender y claramente visibles. 
En el diseño, todo es cuestión de gustos. Muchas marcas optan por diseños delgados de acero inoxidable. Este último está destinado a ser robusto y también muy fácil de mantener. Sin embargo, hay marcas que ofrecen dispositivos con un diseño un poco más innovador, a veces mezclando algunas puntas de madera o de colores para una mayor modernidad.

nuestra seleccion

1. El modelo compacto

El modelo compacto
Espumador de Leche SEVERIN

  • : Su capacidad
  • : Su facilidad de uso
  • : Su precio

COMPRAR

Similar al Riviera & Bar, el chocolatero Severin también actúa como espumador de leche. El dispositivo mide 13 x 17 x 21,7 cm por aproximadamente 1,5 kg. Por lo tanto, es un poco más pequeño y, por lo tanto, cabe fácilmente incluso en una cocina pequeña. Sigue siendo lo suficientemente pesado como para ser perfectamente estable durante el uso. El dispositivo se beneficia de una potencia de 500 Watts para una capacidad máxima de 700 ml para chocolates calientes y 350 ml para espuma de leche. Gracias a su doble funcionalidad, se puede utilizar para hacer chocolates calientes, pero también para capuchinos, lattes y otras bebidas a base de leche con cafeína. En lugar de diferentes programas de bebidas, sus botones corresponden a temperaturas. Depende de ti elegir la que prefieras entre 45 y 95 ° C dependiendo de la bebida que planeas preparar. El frasco está graduado para permitirle dosificar correctamente su leche y chocolate. Además, está provisto de un agujero con tapa muy práctico por si quieres añadir algo durante la preparación. Si la base del dispositivo es de plástico, el recipiente y los batidores son de acero inoxidable. De esta manera, la olla es apta para lavavajillas para una limpieza rápida y sin esfuerzo.el recipiente y los batidores están hechos de acero inoxidable. De esta manera, la olla es apta para lavavajillas para una limpieza rápida y sin esfuerzo.el recipiente y los batidores están hechos de acero inoxidable. De esta manera, la olla es apta para lavavajillas para una limpieza rápida y sin esfuerzo.

2. El modelo manual

El modelo manual
Chocolatera Bodum

29,90 €

  • : El diseño robusto
  • : No requiere fuente de alimentación
  • : Un poco agotador de usar

COMPRAR

Si buscas más un modelo manual, Galleteando te recomienda esta chocolatera de Bodum. Este es un dispositivo hecho de vidrio de borosilicato, acrílico y acero inoxidable. Robusto y fácil de usar, no requiere de ninguna fuente de alimentación, por lo que puedes preparar tus bebidas en cualquier habitación, e incluso al aire libre si es necesario. Todas las piezas son aptas para lavavajillas para una limpieza rápida y sin esfuerzo. Tenga en cuenta que este es un modelo manual, por lo que la chocolatera Bodum no calentará la leche. Además, para proporcionar espuma, deberá activar el batidor durante mucho tiempo a mano. Puede ser más agotador y consumir más tiempo.

3. El modelo de diseño

El modelo de diseño
Espumador de leche eléctrico

64,90 €

  • : Su diseño original
  • : Sus diferentes programas
  • : Su capacidad es un poco débil

COMPRAR

Entre todos los modelos de chocolatero disponibles, Galleteando descubrió este modelo de Spring Lane. La chocolatera adopta un diseño un poco más moderno y contemporáneo con notas de madera, blanco y acero inoxidable. Por lo tanto, combina estilo y practicidad. Al igual que los modelos eléctricos presentados anteriormente, este modelo actúa como chocolatero y como espumador de leche. En realidad, tiene 4 programas para elegir: espuma de leche caliente, espuma de leche fría, leche caliente y chocolate caliente. El dispositivo en sí mide 16 x 13 x 21 cm y pesa menos de un kilo. Por lo tanto, está destinado a ser discreto pero estable en su uso. Está impulsado por una potencia de 600 Watts ideal para preparaciones rápidas. El único inconveniente: su capacidad máxima de 250 ml es un poco baja para familias numerosas. El vertedor está fabricado en acero inoxidable y por tanto no teme al desgaste y sobre todo puede ir al lavavajillas. Simplemente será necesario desatornillar las piezas de madera antes de ponerla en la máquina para protegerlas del desgaste prematuro.

4. El modelo profesional

El modelo profesional
Casselin Chocolatière 5L

498,15 € 549,00 €

  • : Mantenimiento de temperatura
  • : Su gran capacidad
  • : Solo para profesionales por su tamaño

COMPRAR

Porque los profesionales también tienen derecho a su equipamiento, Galleteando te ofrece esta chocolatera XXL de Casselin. Se trata de un modelo que quedará reservado para el uso de un profesional de la restauración como en un restaurante o un hotel en vista de su tamaño. El dispositivo mide 53,2 x 39 x 37,8 cm y pesa 6,86 kg para una capacidad de 5 L. Podrá servir en una ronda unas 16 tazas lo que es ideal para grandes comités. La base de la máquina es de ABS y el contenedor de policarbonato. El agitador está hecho de acero inoxidable y, por lo tanto, es robusto y duradero. El dispositivo tiene una potencia de 1006 W, ideal por su gran capacidad, asegurando así un calentamiento rápido y eficiente. La chocolatera Casselin es regulable en temperatura y se adapta a tus necesidades y preferencias. También es capaz de mantener la temperatura mediante un sistema de baño de agua para no quemar nunca la capacidad. Tiene un grifo para un vertido fácil y sin accidentes. Este último está provisto de un sistema anti-goteo conservando la superficie sobre la que está instalado.

Otros artículos

Deja un comentario

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar tu visita. No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Puedes aceptar o rechazar su uso siempre que lo desees. Encontrarás más información en nuestra política de cookies. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar