¿Cómo elegir la guillotina de salchichas? Cortadora de salchichas con guillotina

¿Cómo elegir tu guillotina de salchicha? en 2020

Pequeño utensilio desenvainado para cortar fácilmente la salchicha, la guillotina de salchicha no pierde popularidad. Descubra nuestros modelos favoritos sin más demora. 
Debido a que cortar salchichas con un simple cuchillo no siempre es fácil, la guillotina o cortadora de salchichas viene a su rescate. Hoja, material y sobre todo seguridad, Galleteando explica cómo elegir el mejor modelo de cortadora de embutidos. Como beneficio adicional, encuentre también nuestros modelos favoritos siguiendo nuestra guía comparativa. 

Nuestro favorito en 2020

Nuestro favorito
Laguiole

49,90 € 52,40 €

  • : La calidad de la hoja
  • : Un objeto hermoso
  • : Sin protección para la hoja cuando no está en uso

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Para nuestro producto favorito, recurrimos a la guillotina Laguiole. Reconocido fabricante de cubiertos, proporciona una cuchilla afilada y sobre todo robusta, que reúne todas las características necesarias para una cortadora duradera. Mide 29 x 18,5 x 12,7 y pesa 522 g, por lo que es lo suficientemente compacto como para no desordenar sus armarios una vez que haya terminado de usarlo. Todo en madera maciza, también es un hermoso objeto que hará su efecto en la mesa. Tiene una hoja de acero inoxidable con muescas. El mango de su cuchilla es ergonómico, lo que garantiza un buen agarre para un corte seguro.

¿Cómo elegir?

Cómo usar una guillotina de salchicha
Pequeño dispositivo un poco curioso cuando nunca se ha utilizado, sin embargo, la cortadora de salchichas es relativamente fácil de manejar. A menudo se presenta en forma de un utensilio de madera provisto de una hoja dentada diseñada para cortar la salchicha limpiamente. Se activa manualmente y lo único que tienes que hacer es poner la salchicha en el carril reservado para ella y activar la cuchilla con un movimiento de ida y vuelta. Depende de ti elegir el grosor de tus lonchas y adaptarlo según tus preferencias. Siéntase libre de hacer un movimiento rápido para cortar rodajas de forma rápida y limpia. 
El material de tu guillotina de salchicha
Las guillotinas para salchichas se parecen en forma y función. Como se describió anteriormente, a menudo es un pequeño utensilio hecho de madera y acero inoxidable. Con su aspecto rústico, suelen ser muy robustos y solo requieren un afilado ocasional o un cambio de hoja. El cuerpo de la cortadora suele estar hecho de madera de haya. Este último no debe tratarse para que sea lo más saludable posible. Por lo tanto, son pesados, pero esto les permite ser estables durante el corte para mayor seguridad. 
Tenga en cuenta que existen modelos de plástico. La primera ventaja es que son más fáciles de mantener y limpiar. Sin embargo, son más frágiles y el plástico puede resultar dañino a largo plazo si no es de buena calidad. 
La hoja de la rebanadora de salchichas
La hoja es probablemente una de las características más importantes a tener en cuenta al elegir su dispositivo, ya que determinará la practicidad real. De hecho, si la cuchilla es de mala calidad, la salchicha en rodajas será más larga y las rodajas no estarán bien cortadas. Para un dispositivo duradero, le recomendamos que lo elija con una hoja de acero inoxidable. De hecho, este material tiene la ventaja, como sugiere su nombre, de ser inoxidable, sólido y no se opaca rápidamente. De esta manera, su hoja permanecerá afilada durante muchos meses antes de que necesite afilarla o reemplazarla. 
Seguridad del dispositivo
Debes haberlo adivinado, pero para poder cortar la carne seca limpiamente, la hoja de una guillotina para salchichas debe ser extremadamente afilada. Por tanto, es muy importante elegir un dispositivo con una seguridad eficaz para evitar accidentes. Afortunadamente, la mayoría de las cortadoras están equipadas con él. Por lo tanto, asegúrese de que su modelo esté equipado con un bloque de bloqueo que limite los movimientos de la cuchilla y que sus manos nunca tengan que agarrar la salchicha durante el corte. 
Mantenimiento del dispositivo
En una rebanadora de salchichas, el único mantenimiento que puede necesitar hacer es en la cuchilla. A medida que corta, este último puede volverse desafilado y, por lo tanto, debe reemplazarse. Tiene dos opciones: o la hoja se puede afilar, le durará años o se puede reemplazar. Si se encuentra en el segundo caso, tenga en cuenta que las marcas generalmente ofrecen cuchillas de repuesto para sus dispositivos. También es posible variar los espesores para cortes más gruesos o por el contrario más delgados. Si hablamos a menudo de guillotina de chorizo, sepa que también se puede utilizar para cortar verduras, otras carnes secas, e incluso el pan que acompaña a la degustación. Para ello, pueden ser útiles varias palas. Por suerte,

nuestra seleccion

1. La guillotina de estantería

La guillotina del estante
La fuente So Apéro

49,90 € 79,90 €

  • : La bandeja y sus accesorios
  • : La calidad de los materiales
  • : Un poco voluminoso

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Un objeto de entretenimiento en sí mismo, este cortador de salchichas es el utensilio ideal para los aperitivos de la cena. De hecho, funciona como bandeja de servicio con sus accesorios. Además de la rebanadora, tiene una bonita bandeja de madera en la extensión, pequeñas muescas para plantar púas así como un pequeño recipiente en el que puedes colocar tus lonchas de chorizo, pero también una salsa, verduras crudas … En fin, lo que te hace feliz. La guillotina en sí es de fabricación 100% francesa, desde la madera hasta el acero inoxidable que constituye la hoja. La madera en bruto no está tratada ni pintada y, por lo tanto, cumple con las normas alimentarias. La hoja está fabricada en acero inoxidable y especialmente dentada, ofreciendo así un corte preciso y rápido. Combinando robustez y rústico,

2.la guillotina con la mejor relación calidad-precio

la guillotina a la mejor relación calidad-precio
Baumalu

7,29 €

  • : Hermoso objeto de madera
  • : Uso seguro
  • : Acabados descuidados

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¿Está buscando una cortadora simple que haga bien su trabajo?The Very Goods han descubierto esta guillotina Baumalu que ofrece una excelente relación calidad-precio. Mide 25,5 x 13,5 x 8,5 cm y está íntegramente en madera en bruto y acero inoxidable. La única crítica que podemos hacer son sus acabados: la hoja no tiene muescas, el mango del picador no es muy ergonómico. Sin embargo, por el precio, satisfará perfectamente sus necesidades en términos de corte de salchichas.

3. La guillotina más fácil

la guillotina más simple
El original So Apéro

39,75 € 60,00 €

  • : Robusto
  • : La calidad de los materiales
  • : La relación calidad precio
  • : El mango que se podría mejorar

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Para este producto, hemos decidido ofrecerle el modelo sencillo de cortadora con bandeja.¡También es una guillotina de salchicha 100% francesa de la marca So Apéro!Este modelo mide 27,9 x 15,6 x 10,2 cm por 671 g.¡Cumple los mismos requisitos de calidad que el primer modelo So Apéro!De hecho, es un objeto de madera en bruto sin tratar o teñido que, por tanto, cumple con las normas alimentarias. Fácil de usar, es la herramienta ideal para cortes rápidos. Además, su hoja dentada está fabricada en acero inoxidable de calidad. Robusto, es el regalo perfecto tanto para ti como para un conocido.

4. La caja de regalo

La caja de regalo
La caja cortadora de salchichas

22,90 €

  • : La relación calidad precio
  • : Seguro de usar
  • : Acabados

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Para finalizar esta selección de guillotinas, le ofrecemos esta cajita ideal para ofrecer. Regala a alguien que conozcas ofreciéndole este pequeño utensilio, ideal para entretener a la gente alrededor de una cena aperitivo. La estructura es de madera y la hoja de acero inoxidable. Además, está destinado a ser duradero y robusto. El único inconveniente es la hoja lisa y no dentada de calidad inferior a otras presentadas en esta guía. Sin embargo, sigue siendo lo suficientemente eficiente para cortar salchichas, verduras… También tiene todos los accesorios para un uso seguro.

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