¿Cómo elegir tu plancha eléctrica?

¿Cómo elegir tu plancha eléctrica? en 2020

Sencilla, rápida y sobre todo versátil, la plancha no solo se utiliza en verano. Te explicamos cómo elegir el tuyo.
Un método de cocción tomado de los españoles, la plancha es muy popular en muchos hogares. Y por una buena razón, permite que los alimentos se quemen a muy alta temperatura y rápidamente. También es una alternativa a la cocción más grasa ya que no requiere la adición de aceite o mantequilla por ejemplo. Material, marca, tamaño… The Very Goods te ayuda a elegir tu plancha eléctrica después de comparar veinte modelos.

Nuestro favorito en 2020

Nuestro favorito
Plancha reversible Riviera & Bar

89,99 € 99,99 €

  • : Una encimera reversible
  • : Su poder

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Para nuestro producto favorito, decidimos presentarles el dispositivo más versátil que pudimos encontrar. Fabricada en Francia, esta plancha eléctrica Riviera & Bar está fabricada en aluminio fundido con un revestimiento antiadherente. Además, quiere ser robusto y perfectamente adaptado a todos los alimentos. Tiene dos lados reversibles. Una de las clásicas tipo plancha ideal para mariscos, verduras, carne picada y pescado. La otra parrilla para todo tipo de carnes, pescados, pero también verduras. Está equipado con 1800 Watts de potencia que pueden suministrar 5 niveles de temperatura y su bandeja de 60 cm. El Riviera & Bar también está equipado con una bandeja colectora de jugo extraíble para un fácil mantenimiento. Este último es apto para lavavajillas al igual que la encimera.¿Es más?Un cordón de 2 metros de largo. 

¿Cómo elegir?

Pequeño dispositivo inteligente que ofrece una cocción saludable, la plancha tiene principalmente la forma de una placa colocada sobre una resistencia que le permite calentar más o menos rápidamente. Si parece relativamente simple, es importante elegirlo bien para tener el dispositivo más eficiente posible. A continuación, encuentre las características más importantes. 
El material de la placa
Superficie principal de la plancha, el plato es lo que da la bienvenida a sus alimentos durante la cocción. Además, debe ser robusto y saludable. En el mercado, actualmente existe una buena diversidad en los materiales utilizados para fabricar estos últimos cada uno con sus ventajas y desventajas. Sin embargo, es fundamental elegirlo bien ya que será el responsable de la calidad de tu cocción. 
Aluminio fundido con revestimiento antiadherente: es uno de los materiales más utilizados en la fabricación de planchas. A la vez económico y con una buena distribución del calor, debe cubrirse con un revestimiento antiadherente para que sea completamente saludable. Por lo tanto, debe manipular el dispositivo con cuidado para no dañar el revestimiento prematuramente, por ejemplo, rayar la superficie con una cuchara o una esponja abrasiva. 
Acero esmaltado: se trata de un material extremadamente robusto incluso en caso de impacto, alta temperatura o incluso el uso de utensilios metálicos. Si bien el acero esmaltado tarda más en calentarse que el aluminio, puede mantener el plato caliente por mucho más tiempo. El esmalte también es un excelente recubrimiento que limita la adherencia de los alimentos al plato. 
Acero inoxidable: también un material muy robusto, el acero inoxidable generalmente ofrece una excelente relación calidad-precio en términos de durabilidad. De hecho, no teme a la oxidación ni al desgaste y su mantenimiento es particularmente sencillo. Además, es uno de los materiales que ofrece una de las cocinas más saludables e higiénicas. El único inconveniente: las planchas de acero inoxidable son generalmente más caras. 
La talla
Punto importante después de elegir el material de su plancha, el tamaño de esta última también debe tenerse en cuenta en su selección. De hecho, dependerá principalmente del uso que planees hacer de él. Tenga en cuenta que hay planchas de todos los tamaños. Sin embargo, los eléctricos tienden a ser generalmente más pequeños para ser lo más portátiles posible. Como mínimo, una plancha debe tener un plato de 30 cm. Más pequeño, podría aumentar su tiempo de preparación. Para familias numerosas, recomendamos planchas con una longitud de 50 cm.  
Energía
Otra característica importante, la potencia de tu plancha determinará la efectividad de esta última. Cuantos más vatios tenga, más rápido se encenderá para una cocción rápida y eficiente. Además, la principal cualidad de las planchas es dorar la comida muy rápidamente, para ello debe tener al menos 1500 Watts. Sin embargo, puedes encontrar modelos más potentes con 2500 vatios. 
Las opciones
Dispositivo muy simple, las opciones son bastante limitadas en planchas eléctricas. Como mínimo, debe tener una bandeja recolectora que evitará mucho daño a sus encimeras. De hecho, recupera en particular las grasas de sus carnes o el exceso de agua de sus verduras. Además, asegúrese de que tenga patas antideslizantes para un uso seguro. 

nuestra seleccion

1. La mejor relación calidad-precio

La mejor relación calidad-precio
Plancha compacta Tefal

34,83 ​​€

  • : Su poder
  • : Las paredes termoplásticas
  • : Su relación calidad-precio
  • : Una bandeja no apta para familias numerosas

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Marca imprescindible en cuanto a electrodomésticos, Tefal ofrece muy a menudo productos con una excelente relación calidad-precio. La Plancha Compact mide 45 x 30 x 9 cm con una superficie de cocción de 25 x 35 cm. Además, como su nombre indica, es un modelo discreto e ideal para una o dos personas. Al igual que el Riviera & Bar está fabricado en fundición de aluminio con un revestimiento antiadherente que se adapta perfectamente a todo tipo de alimentos. Carnes, pescados, mariscos, puedes cocinar todo con un mínimo de adherencia a la superficie de calentamiento. Tiene una potencia de 1800 vatios que ofrece un rápido aumento de temperatura. Cocina rápida y saludable, esta pequeña plancha tiene todo para complacer. También tiene una bandeja recolectora de jugo apta para lavavajillas para una limpieza sin esfuerzo. Su termostato regulable también es extraíble y tiene 5 niveles de temperatura que se adaptan a tu comida. Finalmente, las paredes del dispositivo están hechas de termoplástico para limitar el riesgo de quemaduras durante el uso. 

2. La plancha con un diseño original

La plancha con un diseño original
Plancha Lagrange

€ 111,52

  • : Se calienta rápidamente
  • : Su gran superficie de cocción
  • : La relación calidad-precio del revestimiento en particular

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Con una potencia de 2000 Watts, la plancha Lagrange es uno de los dispositivos más eficientes que pudimos encontrar. Gracias a su potencia, el aparato sube muy rápidamente de temperatura y ofrece una cocción muy rápida que permite que los alimentos retengan todos los sabores. Además, la forma de su resistencia asegura una distribución homogénea del calor. Tiene una gran superficie de cocción de 43 x 28 cm ideal para mesas grandes. La placa calefactora está fabricada en fundición de aluminio con revestimiento antiadherente. Al igual que los modelos anteriores, puede cocinar carne, pescado y verduras sin que se peguen a la superficie. Tiene una bandeja recolectora de jugo de acero inoxidable extraíble para una fácil limpieza. Como muchas planchas eléctricas,el Lagrange se puede utilizar tanto en interiores como en exteriores siempre que tenga una extensión.¿Es más?Un aspecto moderno y elegante gracias a sus mangos de madera barnizada. 

3. El modelo extragrande

El modelo extragrande
Plancha extragrande Riviera & Bar

99,99 €

  • : Su gran bandeja de horno
  • : Su poder
  • : No utilice utensilios de metal, ya que pueden dañar prematuramente el revestimiento.

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Fabricante de productos de calidad, nos hemos tomado la libertad de presentar dos productos de la marca Riviera & Bar. En su versión XXL, la QP350A tiene una gran placa de cocción de 59 x 32,5 cm. Lo entenderás, está destinado principalmente a mesas grandes, pero también te puede permitir calentar verduras y carnes al mismo tiempo aunque solo tengas 2 años. Su placa de aluminio fundido ofrece una distribución de calor óptimo para una cocción uniforme de todos sus alimentos. Además, está provisto de un recubrimiento antiadherente que elimina la necesidad de agregar grasa para una cocción perfectamente saludable. Este modelo en particular tiene una potencia de 2200 vatios ideal para el tamaño de la superficie de calentamiento. Al igual que los modelos que se muestran arriba,está equipado con una bandeja colectora de jugo extraíble. Este último, así como la placa, se puede lavar en el lavavajillas para facilitar la limpieza. Dispone de 5 niveles de temperatura, que te permitirán adaptar la cocción a todo tipo de alimentos, incluido 1 que te permite mantener el calor. 

4. La plancha más potente

La plancha más potente
Plancha Philips con termostato ajustable

76,89 €

  • : Su poder
  • : El diseño elegante
  • : Una pequeña placa calefactora

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Para el último dispositivo de nuestra selección, le ofrecemos este modelo de Philips. Al incorporar una potencia de 2300 Watts, es el dispositivo más poderoso de esta lista. Por lo tanto, puede subir a 270 ° C muy rápidamente para una cocción eficiente. Además, su gruesa placa de cocción de aluminio permite una cocción homogénea y constante en todo momento. Está cubierto con un revestimiento antiadherente para garantizar una cocción saludable y apto para todos los alimentos. Carne, pescado, verduras… La plancha Philips promete un rendimiento adecuado para todo tipo de recetas que conservan los sabores. Su superficie de calentamiento es de 30 x 37 cm, por lo que es más adecuado para familias pequeñas o pequeños comités en cualquier caso. 

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