El mejor kit de pastelero a domicilio

El mejor kit de panadería casera en 2020

Pastelero en preparación, desplácese hacia abajo en nuestra lista de elementos esenciales para obtener un kit de pastelería completo.
Amante de la pastelería, ¿haces habitualmente tartas, magdalenas de todo tipo?Al contrario, ¿eres nuevo en la repostería y no sabes en qué utensilios imprescindibles invertir?El equipo de Very Goods le ha encontrado los productos en los que invertir de inmediato si está pensando en empezar a hornear en serio. Desde el robot de pastelería , a moldes para pasteles , incluyendo la balanza de cocina , hemos pensado en todo para simplificar las cosas para usted.   

1. Un robot de repostería

Un robot pastelero
Robot pastelero artesano Kitchenaid

€ 589,00

  • : Poderoso
  • : Su diseño
  • : Ligeramente ruidoso

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Una importante inversión para su cocina, lasprocesadoras de pastelería son valiosas ayudas culinarias en la pastelería. Ultra eficientes, te permiten mezclar, mezclar y amasar tu pasta a la perfección. También ahorran mucho tiempo en cuanto a preparación. Un referente en su categoría, KitchenAid es una de las mejores máquinas de cocina disponibles actualmente en el mercado. Cuenta con 300 W de potencia para poder cumplir con todos los ejercicios con mucha facilidad. Masa de pan, tarta, picadora … El artesano KitchenAid incorpora muchos accesorios que lo hacen sumamente versátil. 

2. Moldes desmontables

Moldes desmontables
Molde a presión extraíble con bisagra De Buyer

9,35 € 13,15 €

  • : Una marca de calidad
  • : La calidad del revestimiento
  • : No apto para todos los pasteles

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Un buen número de recetas de repostería incluyen un paso de desmoldeo. Ya sea para un pastel simple, un modelo escalonado o incluso un pastel de queso, este es un paso crucial que puede comprometer el resultado final de su receta. Para poner las probabilidades de su lado durante este delicado paso de una receta de cocina, opte por moldes desmontables. Estos tienen un fondo o paredes removibles que le permiten manejar su pastel más fácilmente. Por otro lado, opta por moldes perdidos, o simples platos de tarta cuando se trata de tartas que pueden correr como tatines, desmenuzables … ya que no serán impermeables. Marca de calidad profesional, De Buyer ofrece una amplia gama de moldes a presión. Antiadherentes, evitan que las tortas se peguen a las paredes. 

3. Consejos de repostería

Consejos de repostería
Boquillas para pastelería LIHAO 55

18,99 €

  • : La variedad de enchufes
  • : Robusto
  • : Zócalos ligeramente pequeños

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Si alguna vez ha tenido que decorar un pastel, entonces sabe que las posibilidades son infinitas, siempre que tenga el equipo adecuado. Las puntas de repostería te permiten añadir diferentes formas y texturas a la superficie de tu tarta, pero también para rellenar cupcakes, éclairs de chocolate. Para ello necesitarás multitud de puntas diferentes para insertar en los bolsillos. Este kit contiene 55 puntas diferentes que se pueden utilizar para todos los ejercicios de peinado. Rosetón, tourbillon, estrella, hoja … Hay un consejo para todo. Fabricados en acero inoxidable, cumplen los estándares de higiene alimentaria y están pensados ​​para ser robustos. 

4. espátulas anguladas para glaseado

Espátulas anguladas para glaseado
Espátulas de pastelería anguladas Chefarone

15,97 € 24,95 €

  • : Mangas ergonómicas
  • : Un juego de 3 espátulas
  • : La robustez de las palas a largo plazo

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Para cubrir, glasear … Tus pasteles a la perfección, también necesitarás espátulas en ángulo. Te permiten difundir la cantidad deseada de glaseado en tus creaciones de forma muy sencilla y sobre todo uniforme. Equilibrio perfecto entre lo flexible y lo sólido, estas espátulas de Chefarone le ofrecen una maniobrabilidad óptima para obtener resultados profesionales sea cual sea el relleno a esparcir. Este kit incluye tres espátulas diferentes de acero inoxidable aptas para lavavajillas para facilitar la limpieza. Gracias a su mango ergonómico, también son cómodos de usar y ofrecen un buen agarre. 

5. Una balanza de cocina

Una balanza de cocina
Báscula de cocina digital ACCUWEIGHT

13,99 €

  • : Su diseño compacto
  • : Sus diferentes unidades de medida
  • : No mide por debajo de 3 g

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Una herramienta imprescindible en la cocina, la balanza te permite medir tus ingredientes al gramo más cercano para asegurar el éxito de tus recetas. Ultrapotente, la báscula Accuweight es capaz de medir cantidades que van desde 3 ga 5 kg. Incorpora sensores de alta sensibilidad para una respuesta rápida y precisa. También tiene una gran pantalla LCD que muestra el resultado de forma clara. Este modelo incorpora múltiples unidades de medida (onzas, gramos, libras, mililitros) para que no tenga que hacer conversiones. Está equipado con una función de ahorro de energía que apaga la báscula automática después de unos minutos de inactividad para preservar la vida útil de la batería. Discreto, también es muy fácil de guardar en una encimera o en un cajón. 

6. Un kit de espátula

Un kit de espátula
EKKONG juego de 6 espátulas

13,99 € 26,16 €

  • : Sin BPA
  • : Robusto y flexible al mismo tiempo
  • : Falta un látigo

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Utensilios básicos que todo el mundo debería tener en su cocina, las espátulas encuentran su uso diario, pero sobre todo en la repostería. Le permiten mezclar suavemente todas sus mezclas, desde masa para pastel hasta pasta de azúcar, pasando por bizcocho. Este kit incluye 5 espátulas y un cepillo. Hecho de silicona de grado alimenticio, se garantiza que no contiene BPA (productos químicos nocivos). Material flexible, la silicona se dobla a todos los recipientes sin riesgo de rayarlo, ya sea el bol de su procesador de alimentos, como una ensaladera, o incluso una sartén. Las piezas de este kit son muy resistentes al calor, a las manchas y no retienen los olores. También son compatibles con el lavado en lavavajillas para un fácil mantenimiento. Su material antideslizante también le brinda un buen agarre mientras está en uso. La única herramienta que falta en este pequeño kit: un batidor. 

7. Una estera para hornear

Una estera para hornear
Alfombrilla para hornear de silicona Twolights

17,99 € 19,99 €

  • : Thrifty
  • : Robusto

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Si tiene que cocinar con frecuencia, ahórrese los metros de papel de aluminio y horneado e invierta en una estera para hornear. Antiadherentes, te dispensan grasa y así te permiten cocinar los alimentos de forma más saludable. En horneado, son especialmente muy prácticos para hornear galletas en el horno sin que se peguen restos de papel de hornear o aluminio a la parte trasera de este último. También son más económicos ya que son reutilizables. Certificados como libres de BPA, cumplen con los estándares de higiene alimentaria y son perfectamente saludables. Resistentes, se pueden hornear hasta 250 ° C. Extremadamente fáciles de limpiar, puedes ponerlos en el lavavajillas o simplemente limpiarlos con una esponja. 

8. Un rodillo

Un rodillo
Rodillo ajustable Joseph Joseph

24,99 € 32,99 €

  • : Los anillos dedicados al grosor de la masa.
  • : El diseño colorido
  • : Un poco demasiado corto

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El rodillo es fundamental en la cocina para extender pizzas, galletas, etc. Le permite obtener una base suave y uniforme desde la que trabajar. Lejos del simple rodillo pastelero, este modelo de Joseph Joseph cuenta con varios anillos que te permiten elegir el grosor de tu masa. También puedes medir el tamaño de tu masa gracias a su regla integrada. Fabricado en madera, es robusto y te acompañará durante muchos años.

9. Una rejilla de enfriamiento

Una rejilla de enfriamiento
Rejilla de refrigeración redonda Decora

8,40 €

  • : Su muy buena relación calidad / precio
  • : Sus generosas dimensiones
  • : Ligeramente bajo

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Una vez que tu bizcocho, pastel … ha terminado de hornearse, suele ser necesario dejar reposar la preparación antes de poder decorarlo o disfrutarlo. Una rejilla para enfriar le brinda una superficie saludable para colocar su pastel antes de pasar al siguiente paso. Esta rejilla de enfriamiento Decora puede albergar pasteles, tartas … Mide hasta 3 cm de diámetro. Fabricado en acero inoxidable, es robusto y saludable. Calado, también se puede utilizar para glasear el pastel si se coloca una bandeja de recolección debajo. Además, el excedente puede fluir a través de sus pantallas. 

10. El vaso medidor

El vaso medidor
Taza medidora Pyrex Kitchen Lab

5,29 € 10,50 €

  • : Robusto
  • : Graduado para ingredientes líquidos y sólidos
  • : La ausencia de un asa para sujetarlo

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Último producto de esta lista, pero no menos importante, el vaso medidor es un accesorio versátil que encontrará su lugar en todas las cocinas y especialmente en las de los pasteleros aficionados. Graduadas, permiten medir las cantidades de ingredientes con bastante rapidez. Es una buena adición a la báscula de cocina. Este modelo Pyrex en vidrio borosilicato es un clásico en su género. Puede contener hasta 500 ml de líquido o 250 g de harina por ejemplo. Robusto, también se puede utilizar como recipiente para salsas, sopas y resiste choques térmicos desde -40 ° hasta 300 °. Tiene un pico para limitar las fugas cuando vierte el contenido. Gracias a sus paredes lisas, es muy fácil de limpiar a mano, pero también puedes meterlo en el lavavajillas. 

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