Elegir los utensilios de cocina adecuados para simplificar su vida Elegir los utensilios de cocina adecuados para simplificar su vida

Elegir los utensilios de cocina adecuados para simplificar su vida en 2020

Para darte un capricho con una buena comida y simplificarte la vida, es mejor contar con utensilios de cocina prácticos, versátiles y robustos. 
Sartenes en acero inoxidable , cerámica o piedra, revestimiento antiadherente o no, marcas, compatibilidad con todas las placas de cocción o no, echemos un vistazo a las mejores opciones disponibles. Los juegos de utensilios de cocina se distinguen principalmente por su material y por la cantidad y variedad de utensilios que contienen. Si bien los utensilios de cocina de acero inoxidable son un clásico, los revestimientos antiadherentes o de cerámica tienen ciertas ventajas. Dependiendo de sus necesidades, puede optar por un juego de ollas o por un juego completo con ollas y sartenes. Es importante elegir un modelo que sea compatible con tu placa, especialmente si tienes placas de inducción, y que contenga elementos adecuados a las recetas y las cantidades que deseas preparar. 

Nuestro favorito en 2020

Nuestro favorito
Juego de utensilios de cocina Karcher Jule, con tapa de vidrio

59,99 €

  • : Un material confiable, duradero y atemporal
  • : Compatibilidad con todas las placas, incluida la inducción.
  • : Una batería completa con ollas, cesta vaporera, sartén y utensilios
  • : Asas de acero inoxidable, para usar con un guante resistente al calor

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Los utensilios de cocina de acero inoxidable Jule de Karcher combinan un diseño atemporal, material duradero y compatibilidad con todas las placas, incluidas las placas de inducción. Todos sus elementos de acero inoxidable, acompañados de tres tapas de vidrio, son aptos para horno y lavavajillas. Sin recubrimiento, esta batería conserva su elegante apariencia a lo largo del tiempo. Con una cacerola de 16 cm, dos cazuelas de 20 y 22 cm, una cacerola de 22 cm de altura y una cesta, te permite hacer de todo: hervir, freír, dorar, cocer al vapor … Además, viene con tres utensilios: espátula, cucharón y cuchara.

¿Cómo elegir?

Elegir los utensilios de cocina adecuados para sus necesidades
Antes de ver la marca, el precio o el aspecto de los diferentes utensilios de cocina, asegúrese de enumerar las características imprescindibles que deben tener para satisfacer sus necesidades. Individuos, familias y parejas no tienen las mismas necesidades en cuanto al número y tamaño de los utensilios. Antes de elegir su producto, enumere los artículos que ya posee y decida si los conservará o renovará.
Los utensilios de cocina no siempre incluyen los mismos elementos. Algunos se componen solo de ollas, mientras que otros incluyen ollas de diferentes tamaños, ollas, a veces incluso una canasta de vapor. Tus necesidades también dependen de la forma en que cocines y de las recetas que prepares con más frecuencia. Además, es importante comprar utensilios de cocina que sean compatibles con su placa. Si planea comprar placas de inducción pronto, prefiera equiparse inmediatamente con utensilios compatibles en lugar de ollas para gas.

El material y el revestimiento de sus utensilios de cocina.

El aluminio es el material menos resistente para ollas y sartenes. Luego viene el acero inoxidable, que debe ser grueso y pesado para proporcionar la mejor durabilidad, y finalmente aluminio fundido y acero fundido. Estos materiales exteriores pueden diferir del revestimiento del interior de la olla. El recubrimiento de sus utensilios de cocina es importante porque afecta la forma en que cocina.
El acero inoxidable es seguro y duradero, pero puede «unir» alimentos. El revestimiento de teflón antiadherente se abandona gradualmente debido a la presencia de productos tóxicos, como el aluminio. Han aparecido en el mercado nuevos recubrimientos, como los cerámicos y los que no contienen PFOA. Permiten limitar el uso de grasas. El hierro fundido sin recubrimiento es un material excelente, pero requiere aderezo (creación de una capa antiadherente natural) y un buen control de la temperatura de cocción.

Otras características a considerar para sus utensilios de cocina
Los utensilios de cocina modernos tienen otras características que los hacen más o menos interesantes y prácticos. La mayoría de los utensilios de cocina Tefal tienen prácticos mangos extraíbles para un almacenamiento compacto. Otras marcas también ofrecen este sistema. La mayoría de las ollas con asas extraíbles o de acero inoxidable se pueden usar en el horno. Las ollas también pueden o no ser aptas para lavavajillas. 
No todos los utensilios de cocina vienen con tapas compatibles. Esto puede ser problemático si no tienes uno y te gusta cocinar a fuego lento y cocer. Si necesita comprar tapas adicionales, su precio debe agregarse al costo total de sus utensilios de cocina. Todo lo anterior puede justificar el precio de compra, sabiendo que un buen juego de utensilios de cocina debe poder durar al menos dos décadas.

Los utensilios de cocina ya son, o serán, su principal herramienta para preparar buenas comidas.

nuestra seleccion

1. Un juego de utensilios de cocina de cerámica muy elegante

Un juego de utensilios de cocina de cerámica muy elegante
Cooksmark Ceranano – 10 piezas – Ollas y sartenes

149,99 € 199,99 €

  • : Un revestimiento cerámico antiadherente para una cocina saludable.
  • : Alta resistencia a la deformación
  • : Un juego de diez piezas con diferentes tamaños.
  • : Compatible con todas las placas excepto la inducción

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Este juego de utensilios de cocina Cooksmark es versátil y muy adecuado para una familia. Su revestimiento cerámico es antiadherente y se considera saludable. Su diseño de aluminio forjado asegura una alta resistencia a la deformación y distribuye bien el calor por toda la superficie. Su elegancia ligeramente vintage hace que quieras exhibirlo en la cocina en lugar de guardarlo en los armarios. Esta práctica batería de cocina es apta para el horno y el lavavajillas. Desafortunadamente, no lo necesitará si tiene una placa de inducción. Aunque un poco caro de comprar, resulta una buena inversión.

2. Un juego de utensilios de cocina antiadherente de diseño elegante

Un juego de utensilios de cocina antiadherente de diseño elegante
COOKSMARK Batería de cocina Ollas y sartenes Aluminio

99,99 € 399,99 €

  • : Un exterior en esmalte azul, elegante y robusto
  • : Asas de silicona que protegen del calor.
  • : Un conjunto versátil para hacer todo en la cocina.
  • : No compatible con inducción

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Este juego de utensilios de cocina de Cooksmark encanta en primer lugar con su color azul claro moteado, original y elegante. Entonces, es la calidad de su diseño lo que decide la compra. Fabricado en aluminio, está esmaltado por fuera y cubierto con un revestimiento antiadherente por dentro. Sus tapas de vidrio grueso tienen asas ergonómicas. Todos los mangos están hechos de silicona y no se calientan. Sin embargo, las ollas y sartenes antiadherentes solo deben usarse con utensilios de madera o silicona para evitar rayones y este juego de utensilios de cocina no es compatible con placas de inducción.

3. Un juego de utensilios de cocina de acero inoxidable ideal para familias

Un juego de utensilios de cocina de acero inoxidable ideal para familias
Karcher Jette Juego de utensilios de cocina de 14 piezas con 5 tapas

139,99 €

  • : Una batería compatible con todas las placas, incluida la inducción.
  • : Elementos de varios tamaños y formas
  • : Un material elegante, resistente y atemporal
  • : Un material elegante, resistente y atemporal
  • : Mangos de acero inoxidable que pueden calentarse durante el uso.

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El material de esta batería de cocina de acero inoxidable es robusto y su diseño atemporal no te cansará. La variedad de utensilios que lo componen lo convierte en un conjunto ideal para ávidos cocineros y para familias. Sin embargo, debe proporcionar suficiente espacio para almacenar todos estos artículos en armarios o en un estante. Este juego de utensilios de inducción y otros utensilios de cocina viene con cinco tapas (una de 16 cm, dos de 20 cm y dos de 24 cm), que pueden resultar innecesarias y voluminosas en algunos casos.

4. Utensilios de cocina de inducción Tefal con asas extraíbles

El juego de utensilios de cocina de inducción Tefal con asas extraíbles
Tefal L6719012 Ingenio Authentic Juego de 3 cacerolas

77,25 €

  • : Mangas completamente extraíbles para un fácil almacenamiento
  • : Una batería compatible con todas las placas, incluida la inducción.
  • : Un revestimiento exterior antiadherente saludable y fácil de limpiar
  • : Un precio bastante alto
  • : No se proporciona cobertura

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Los utensilios de cocina Tefal Ingenio Authentic combinan todo el saber hacer de una marca reconocida. Su sistema de asas extraíbles e intercambiables le otorga una seria ventaja sobre sus competidores. Este sistema permite apilar ollas perfectamente, pero también cocinar en el horno y colocar los restos de comida en el frigorífico. Compatible con todas las placas de cocción incluida la inducción, esta batería tiene un revestimiento antiadherente sin PFOA que limita el uso de grasa y es fácil de limpiar, a mano o en el lavavajillas. Por otro lado, las tres cacerolas sin tapa eventualmente tendrán que ser complementadas con otra compra de cacerolas.

5. Utensilios de cocina de acero inoxidable compatibles con todos los fuegos

Utensilios de cocina de acero inoxidable compatibles con todos los fuegos.
Sartenes de acero inoxidable Beka Polo Series 5

63,37 € 101,50 €

  • : Una buena relación calidad-precio
  • : Compatible con todas las placas, incluida la inducción.
  • : Un diseño atemporal
  • : No contiene sartenes ni guisos
  • : No se proporciona cobertura

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El juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Beka Polo Series es un juego tradicional de cinco ollas de mango. Los mangos aislados de baquelita son eficientes y están atornillados en lugar de soldados, para mayor durabilidad. El fondo soldado encapsulado garantiza una distribución uniforme del calor en todas las placas, incluidas las placas de inducción. El borde curvo está diseñado para facilitar la transferencia de alimentos de una sartén a otro recipiente. Esta batería, que consta de cinco recipientes de 12 a 20 cm, se vende sin tapa.

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