¿Qué cuchillo de cerámica elegir? Cuchillo de cerámica

¿Qué cuchillo de cerámica elegir? en 2020

Los cuchillos de cerámica duraderos y afilados están ganando popularidad entre los profesionales y los entusiastas de la cocina.¿Por qué y cómo elegirlos?Very Goods responde a todas sus preguntas en esta guía de compra comparativa. 
Cortar y pelar verduras, carnes, frutas, salchichas y más: los cuchillos de cerámica son utensilios de cocina versátiles. Ya sea que compre uno o más, encuentran su utilidad diaria gracias a su excelente vanguardia. Lo único es que, cuando no sabes nada al respecto, no siempre es fácil elegir el cuchillo adecuado o incluso saber lo que necesitas. Para guiarlo, Galleteando ofrece una guía de compra comparativa completa. Como beneficio adicional, descubra los mejores cuchillos de cerámica después de comparar docenas de modelos en sitios de comercio electrónico.

1. La caja de cerámica para cuchillos

La caja de cerámica para cuchillos
SILBERTHAL Juego de 4 cuchillos

26,97 € 34,95 €

  • : Un juego de 4
  • : La calidad de la hoja
  • : Calidad media

COMPRAR

Como te explicamos anteriormente, los cuchillos de cerámica están disponibles en varios tamaños y tipos y así satisfacen todas tus necesidades de cocina. Por eso puede ser bueno invertir en una caja o al menos en varios cuchillos. Ofrecemos aquí un juego de 4 cuchillos de Silberthal que consta de un cuchillo de chef con una hoja de 15 cm, un cuchillo de carne con una hoja de 12 cm, un cuchillo de pelar con una hoja de 10 cm y un cuchillo de pelar con una hoja de 7 cm. Gracias a la cerámica de circonio, estos cuchillos son afilados y duraderos. También son fáciles de mantener, ya que se pueden lavar en el lavavajillas. Ofrecen un agarre ergonómico, cómodo y seguro gracias al revestimiento ABS. Las hojas son delgadas y te permiten realizar cortes precisos y limpios. Finalmente,

2. el cuchillo de cerámica Ingénio de Tefal

el cuchillo de cerámica Ingénio de Tefal
Tefal k15302 Ingenio

32,36 €

  • : Una marca con una buena relación calidad-precio
  • : Se vende con protector de hoja

COMPRAR

Marca ubicua en la cocina, Tefal ofrece una amplia gama de equipamiento y utensilios. Entre ellos, divisamos este cuchillo de cerámica. Es un cuchillo de cocinero con hoja de 16 cm ideal para cortar verduras y posiblemente pequeños trozos de carne. La hoja de cerámica ofrece un corte preciso y limpio, en particular para ahorrar tiempo al preparar sus platos. No retiene olores, no es sensible a la corrosión, incluso en contacto con cítricos o líquidos ácidos contenidos en frutas y verduras. Está destinado a ser robusto y no se vuelve opaco, incluso en contacto con alimentos más duros como costras o cortezas, por ejemplo. Por último, su mango ergonómico asegura un agarre cómodo y seguro en todas las ocasiones para limitar accidentes. También viene con un protector de hoja, 

3. El cuchillo de cocinero de Tarrerias

El cuchillo de cocinero de Tarrerias
Tarrerias Bonjean El cuchillo del cocinero

20,90 €

  • : Una hoja de excelente calidad
  • : Un agarre cómodo

COMPRAR

Para este próximo cuchillo, Galleteando le ofrece un modelo de chef de Le Couteau du Chef. Este cuchillo tiene una hoja de cerámica negra de 15 cm. Delgado y resistente, ofrece una experiencia de corte limpia y precisa. Gracias a ella, ahorrarás tiempo en tu corte de verduras, carnes y más. Su mango ergonómico permite un agarre seguro y cómodo para un uso seguro y previene accidentes estúpidos. Su revestimiento Soft Touch le permite sujetar la herramienta con más firmeza sin que se resbale entre sus dedos. Afilado, no se desafila rápidamente y recupera fácilmente su filo afilándolo. 

4. El cuchillo rebanador de Kyocera

El cuchillo rebanador de Kyocera
Kyocera JPN-180-BK

146,80 €

  • : Una hoja afilada
  • : Versátil
  • : Preste atención a la superficie sobre la que se utiliza.

COMPRAR

Continuamos esta lista con un cuchillo de Kyocera. Este cuchillo de cerámica es muy ligero, solo 80 g, lo que limita la fatiga y mejora la comodidad de uso. Por tanto, es perfecto para cortar frutas, verduras y carnes deshuesadas. La marca recomienda usarlo sobre una tabla de cortar de plástico o madera y evitar el mármol y la piedra o incluso un plato. Para mayor seguridad, el extremo y el talón de la hoja se han desafilado para limitar los accidentes. En cerámica negra, la hoja es robusta y duradera año tras año. Cuente con un simple afilado después de unos años para restaurar su filo.

5. El cuchillo de cerámica Zirconia

El cuchillo de cerámica Zirconia
Cuchillo de cerámica Rosenstein & Söhne

12,95 € 39,90 €

  • : Una buena relación calidad-precio
  • : La calidad de la hoja

COMPRAR

El cuchillo Rosenstein & Söhne es un modelo que puede satisfacer las necesidades profesionales. Con su hoja de cerámica de circonita negra, es robusta, afilada y duradera. Te permite cortar muy fácilmente carnes, pescados, verduras y frutas. Cómodo y ergonómico, ofrece un muy buen agarre, tanto para diestros como para zurdos. Su hoja fina promete cortes limpios y precisos. Por su estructura cerámica, es resistente al calor, antibacteriano, no transfiere el sabor de un alimento a otro, es resistente a la acidez y no se oxida. Por tanto, será muy duradero a largo plazo. La marca recomienda limpiar a mano, usando un jabón suave para platos para preservar el filo de la hoja.

6. El cuchillo con revestimiento cerámico.

El cuchillo con revestimiento cerámico
Cerámica de titanio Berghoff Ron

29,28 €

  • : Marca de calidad
  • : Un objeto hermoso
  • : Hoja no enteramente cerámica

COMPRAR

Continuemos esta lista con un cuchillo de Berghoff. Este es un cuchillo fabricado en acero de alta calidad con un revestimiento cerámico antiadherente. De hecho, la hoja no es completamente de cerámica, pero ofrece el mismo rendimiento en términos de calidad de corte. El cuerpo de la hoja está hecho de titanio y, por lo tanto, es un poco más robusto, pero el revestimiento cerámico le confiere cualidades antiadherentes, antioxidantes y mucho más. El cuchillo en sí es un objeto precioso con un diseño contemporáneo y sobre todo ergonómico. La hoja de 16 cm se maneja fácilmente gracias a un mango que permite un buen agarre para cortes más precisos. El revestimiento cerámico promete un corte suave y fácil de carne, frutas, verduras o pescado.

Otros artículos

Deja un comentario