¿Qué heladera elegir? Conos de helado

¿Qué heladera elegir? en 2020

Las heladeras autónomas o turbinas de hielo son dispositivos que te permitirán obtener un gran volumen de hielo de forma muy rápida. Para cumpleaños, eventos o simplemente para uso doméstico, Galleteando te explicará cómo elegir el tuyo a través de esta guía de compra. 
Un modelo mejorado de la heladera doméstica, la heladera es simplemente un dispositivo que ofrece una mayor eficiencia. Utilizado principalmente por profesionales, ahora está disponible en su versión doméstica y te promete degustar helados caseros con exquisitos sabores. Potente y fácil de usar, una buena heladera debe cumplir, no obstante, algunos criterios para funcionar de manera óptima. Para ayudarlo a ver más claramente, Galleteando le ofrece una guía de compra comparativa detallada y clara. Como beneficio adicional, lo hemos complementado con los mejores modelos de turbinas de hielo disponibles en la actualidad. En un bol o en un cono, depende de ti ver cómo quieres degustar tu helado casero.

Nuestro favorito en 2020

Nuestro favorito
Máquina de helados H. Koenig HF180

€ 139,00 239,00 €

  • : Su relación calidad-precio
  • : Un manejo sencillo
  • : Su poder
  • : Solo desciende a -25 ° C

COMPRAR

Para nuestro producto favorito, recurrimos a una heladera nacional que ofrece una excelente relación calidad-precio. La máquina de hielo HF180 de H. Koenig mide aproximadamente 44,2 x 37,2 x 34 cm por aproximadamente 10 kg. Este es un producto que permanece relativamente compacto y que se puede instalar en una encimera sin ocupar todo el espacio de su cocina. También puede guardarlo fácilmente en un armario una vez que haya pasado su antojo por los postres congelados. La heladera HF180 está equipada con una unidad de refrigeración como en las máquinas profesionales y también ofrece un rendimiento excelente. Deje reposar entre 20 y 40 minutos para obtener el helado. Muy fácil de usar, solo tienes que verter la preparación en el tanque y presionar el botón de inicio. El aparato cuida la temperatura y el tiempo de preparación en función de lo que quieras: sorbete o helado casero. Además, su pantalla LCD te ofrece un manejo intuitivo y rápido. El programa y el tiempo de preparación se muestran claramente y se pueden controlar con la punta de su dedo. Tiene una potencia de 135 Watts suficiente para preparaciones rápidas y un tanque de 1 L. Gracias a esto, puede tratar de 4 a 5 personas en un recorrido. Desde el punto de vista de las opciones, este modelo tiene apagado automático al final del ciclo de preparación pero también cámara frigorífica para mayor comodidad. Finalmente, este modelo viene con una bola de helado para servir, un cuenco graduado para medidas y un cuenco de preparación extraíble. El único problemala máquina solo baja a unos -25 ° C y, por lo tanto, no podrá hacer ciertos tipos de helado. Es más que suficiente para degustar sorbetes y bolas de helado.

¿Cómo elegir?

¿Qué es una heladera?
El fabricante de helados pertenece a la misma categoría que los fabricantes de helado. Se trata de un pequeño electrodoméstico que te permite elaborar helados y sorbetes de todo tipo. Más eficientes, las turbinas también son adecuadas para uso profesional y ofrecen una mayor eficiencia. De hecho, incorporan una unidad de refrigeración que produce frío bajo demanda. Entonces no es necesario colocar el tanque en frío de antemano o volver a congelar el líquido antes de consumirlo después de la preparación. Por tanto, ofrecen una mayor flexibilidad en cuanto a uso y se pueden utilizar en cualquier momento del día, incluso por capricho o ganas repentinas de hacer helado. Las turbinas representan una cierta inversión, sin embargo, ofrecen muchas ventajas. El sistema de refrigeración le permitirá ahorrar un tiempo considerable durante sus preparativos. Una heladera tarda entre 2 y 40 minutos en hacer hielo, dependiendo de la potencia de la máquina y del tipo de hielo deseado. Estos modelos también son muy fáciles de usar y no requieren ninguna experiencia en la materia: solo necesitas colocar todos los ingredientes en el bol y comenzar un programa. A diferencia de los fabricantes de helados, las turbinas suelen tener una mayor capacidad. Estos dispositivos llevan uno o dos tanques con una capacidad mayor o igual a 1 L. Podrás tratar al menos de 4 a 5 personas con un recorrido. Finalmente, 
Sin embargo, antes de invertir en una máquina para hacer helados, debe tener en cuenta que se trata de dispositivos un poco voluminosos. Algunos son grandes y pueden ocupar la mayor parte de su encimera si es demasiado pequeña, así que recuerde comprobar las dimensiones de su turbina antes de invertir a riesgo de tener algunas sorpresas. Además, las turbinas de helado más pesadas pueden alcanzar fácilmente los 10 kg. Una vez colocados, no se cambian cada 5 minutos. Finalmente, como mencionamos anteriormente, este es un dispositivo costoso de comprar. Su precio puede superar fácilmente los cien euros en función de las opciones de que disponga la máquina. 
El poder del dispositivo
La potencia de una heladera es un criterio determinante ya que tendrá un gran impacto en sus capacidades reales. De hecho, un modelo que no sea lo suficientemente potente reducirá sus posibilidades en la realización de determinadas recetas, puede llevar más tiempo hacer helado o simplemente no podrá equiparse con opciones adicionales. Nuevamente, todas las posibilidades están en el mercado. Por ejemplo, puedes encontrar modelos de 6 Watt: será más una heladera que funciona con un sistema de acumulador de frío. Otros más eficientes superarán fácilmente los 180 Watts. Cuanto más potente sea la turbina, menor será el tiempo de enfriamiento para preparar helado en un tiempo récord. 
El volumen del tanque
El volumen de tu tanque será a elegir según la cantidad que quieras poder producir. Como referencia, se considera que 1 litro de hielo es suficiente para unas 4 a 5 personas. Por eso, en los modelos domésticos, la capacidad varía generalmente de 1 a 2,5 litros. Tenga en cuenta que también hay turbinas de helado con dos tanques, que le permitirán producir una doble dosis de helado o hacer dos sabores diferentes al mismo tiempo. Si eres un profesional que busca una máquina con alta eficiencia, elige la heladera con el tazón más grande posible. En cambio, para uso doméstico, un depósito de un litro puede ser más que suficiente.
Temperatura de enfriamiento 
Para que sus helados y sorbetes tomen mejor, su turbina debe poder producir un cierto grado de frío. De hecho, la máquina debe poder bajar a -30 ° C. Esta temperatura será en gran medida suficiente para uso doméstico. Por otro lado, para los profesionales, es recomendable fijarse más en modelos que van desde -150 a -35 ° C para tener la libertad de hacer diferentes tipos de helados como cono italiano, yogures helados y mucho más. .
Opciones de máquina de helado
Por último, a diferencia de los fabricantes de helados tradicionales, los fabricantes de helados suelen tener algunas opciones que garantizan un uso más cómodo y eficaz del aparato. Si todos los modelos no están equipados con todas nuestras opciones de las que te contamos a continuación, es bueno elegir un modelo agrupando un máximo para un funcionamiento óptimo y un mejor rendimiento. Las turbinas de helado ofrecen algunas opciones innovadoras que incluyen: 
Programas preestablecidos: esta opción se suele encontrar en los modelos más caros. Permite seleccionar diferentes programas pregrabados en la máquina para diseñar, por ejemplo, helado italiano, sorbete, yogur helado … La turbina se encarga entonces de definir la duración, temperatura y agitación correspondiente a lo que se desee. quiero obtener. 
El programador: suele ir acompañado de una pantalla de control y te permite visualizar el tiempo restante de tu preparación, la duración total de un ciclo, el programa seleccionado. Los modelos más eficientes también emiten un pitido cuando el hielo está listo. 
La función de parada automática: como su nombre indica, el aparato se detiene solo al final de un ciclo de preparación. 
La opción mantener frío: garantiza que la textura del helado se mantenga durante varias horas después de finalizado el ciclo de preparación. 
La función de pausa: te permite detener un ciclo en el medio para que puedas comprobar su textura o incluso incorporar otros ingredientes. 

nuestra seleccion

1. La heladera semiprofesional

La heladera semiprofesional
Heladera H. Koenig HF320

219,90 € 439,00 €

  • : Poderoso
  • : Vendido con accesorios
  • : Puede sobrecalentarse y luego apagarse automáticamente

COMPRAR

¿Estás planeando un evento o simplemente tienes una familia numerosa para la que quieres hacer helado?Por eso Galleteando le aconseja invertir en un modelo semiprofesional que le ofrecerá una mejor rentabilidad. Entre los modelos disponibles, Galleteando descubrió la heladera HF320 de H. Koenig. Con este aparato puedes preparar tú mismo helados y sorbetes caseros. El dispositivo tiene una potencia de 180 Watts lo que te permitirá hacer tus postres en menos de 40 minutos. Equipada con tecnología profesional de turbina de helado, la heladera HF320 tiene una unidad de refrigeración potente y robusta para un perfecto control de las bajas temperaturas. El dispositivo tiene un tanque con una capacidad de 0.5 a 2 L, por lo que es perfecto para familias numerosas. El cuenco extraíble es fácil de mantener gracias a su revestimiento antiadherente. Su paleta mezcladora ha sido diseñada para limitar la formación de grumos o cristales, así que disfruta de preparaciones suaves y siempre perfectamente ejecutadas. Tiene una pantalla digital que facilita el manejo del dispositivo. También te permitirá comprobar el tiempo y el tipo de preparación de un vistazo. Además, la función apaga la máquina al final de la preparación y puede ser asistida por la opción de mantener el frío. La máquina mide aproximadamente 41,99 x 28,99 x 21,49 cm por 12,5 kg, por lo que este es un dispositivo con un cierto volumen que deberá considerarse antes de comprar. Por último, esta turbina se vende con una práctica bola de helado para servir tus preparaciones, así como una taza graduada. Su paleta mezcladora ha sido diseñada para limitar la formación de grumos o cristales, así que disfruta de preparaciones suaves y siempre perfectamente ejecutadas. Tiene una pantalla digital que facilita el manejo del dispositivo. También te permitirá comprobar el tiempo y el tipo de preparación de un vistazo. Además, la función apaga la máquina al final de la preparación y puede ser asistida por la opción de mantener el frío. La máquina mide aproximadamente 41,99 x 28,99 x 21,49 cm por 12,5 kg, por lo que este es un dispositivo con un cierto volumen que deberá considerarse antes de comprar. Por último, esta turbina se vende con una práctica bola de helado para servir tus preparaciones, así como una taza graduada. Su paleta mezcladora ha sido diseñada para limitar la formación de grumos o cristales, así que disfruta de preparaciones suaves y siempre perfectamente ejecutadas. Tiene una pantalla digital que facilita el manejo del dispositivo. También te permitirá comprobar el tiempo y el tipo de preparación de un vistazo. Además, la función apaga la máquina al final de la preparación y puede ser asistida por la opción de mantener el frío. La máquina mide aproximadamente 41,99 x 28,99 x 21,49 cm por 12,5 kg, por lo que este es un dispositivo con un cierto volumen que deberá considerarse antes de comprar. Por último, esta turbina se vende con una práctica bola de helado para servir tus preparaciones, así como una taza graduada. Tiene una pantalla digital que facilita el manejo del dispositivo. También te permitirá comprobar el tiempo y el tipo de preparación de un vistazo. Además, la función apaga la máquina al final de la preparación y puede ser asistida por la opción de mantener el frío. La máquina mide aproximadamente 41,99 x 28,99 x 21,49 cm por 12,5 kg, por lo que este es un dispositivo con un cierto volumen que deberá considerarse antes de comprar. Por último, esta turbina se vende con una práctica bola de helado para servir tus preparaciones, así como una taza graduada. Tiene una pantalla digital que facilita el manejo del dispositivo. También te permitirá comprobar el tiempo y el tipo de preparación de un vistazo. Además, la función apaga la máquina al final de la preparación y puede ser asistida por la opción de mantener el frío. La máquina mide aproximadamente 41,99 x 28,99 x 21,49 cm por 12,5 kg, por lo que este es un dispositivo con un cierto volumen que deberá considerarse antes de comprar. Por último, esta turbina se vende con una práctica bola de helado para servir tus preparaciones, así como una taza graduada.la función apaga la máquina al final de la preparación y puede ser asistida por la opción de mantener el frío. La máquina mide aproximadamente 41,99 x 28,99 x 21,49 cm por 12,5 kg, por lo que este es un dispositivo con un cierto volumen que deberá considerarse antes de comprar. Por último, esta turbina se vende con una práctica bola de helado para servir tus preparaciones, así como una taza graduada.la función apaga la máquina al final de la preparación y puede ser asistida por la opción de mantener el frío. La máquina mide aproximadamente 41,99 x 28,99 x 21,49 cm por 12,5 kg, por lo que este es un dispositivo con un cierto volumen que deberá considerarse antes de comprar. Por último, esta turbina se vende con una práctica bola de helado para servir tus preparaciones, así como una taza graduada. 

2. La turbina de alta gama

La turbina de alta gama
EXPERTO EN GELATO MAGIMIX

599,00 €

  • : Sus diferentes programas
  • : Su tamaño compacto
  • : Su precio

COMPRAR

Marca cuya reputación está bien establecida, Magimix ofrece en su gama de robots una heladera de alto rendimiento. Helado, sorbete o granizado, la heladera Gelato Expert 11680 de Magimix es capaz de cualquier cosa para satisfacer todos tus deseos en cualquier momento. Con este modelo, la marca francesa ofrece un dispositivo completo. Dispone de 3 programas automáticos para la elaboración de helado a la italiana, helado casero o incluso granizado. Un modo experto también te dará la posibilidad de tomar el control durante el proceso de producción para adaptar la configuración a tus preferencias en cualquier momento. Con esta heladera con unidad de enfriamiento integrada, sus postres helados estarán listos en unos 30 minutos. También es muy fácil de usar ya que cada tecla corresponde a una función. Con sus dos tanques, es funcional y permite encadenar preparaciones. La máquina también viene con características muy prácticas como el experto en Gelato. Este es un modo de conservación que te permite mantener una temperatura y textura óptimas del helado para degustar durante 2 horas una vez que tu helado esté listo. Un modo de pausa también te permite detener la preparación en cualquier momento y comprobar la textura del helado o incorporar otros alimentos. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina.es funcional y permite encadenar preparaciones. La máquina también viene con características muy prácticas como el experto en Gelato. Este es un modo de conservación que te permite mantener una temperatura y textura óptimas del helado para degustar durante 2 horas una vez que tu helado esté listo. Un modo de pausa también te permite detener la preparación en cualquier momento y comprobar la textura del helado o incorporar otros alimentos. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina.es funcional y permite encadenar preparaciones. La máquina también viene con características muy prácticas como el experto en Gelato. Este es un modo de conservación que te permite mantener una temperatura y textura óptimas del helado para degustar durante 2 horas una vez que tu helado esté listo. Un modo de pausa también te permite detener la preparación en cualquier momento y comprobar la textura del helado o incorporar otros alimentos. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina. La máquina también viene con características muy prácticas como el experto en Gelato. Este es un modo de conservación que te permite mantener una temperatura y textura óptimas del helado para degustar durante 2 horas una vez que tu helado esté listo. Un modo de pausa también te permite detener la preparación en cualquier momento y comprobar la textura del helado o incorporar otros alimentos. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina. La máquina también viene con características muy prácticas como el experto en Gelato. Este es un modo de conservación que te permite mantener una temperatura y textura óptimas del helado para degustar durante 2 horas una vez que tu helado esté listo. Un modo de pausa también te permite detener la preparación en cualquier momento y comprobar la textura del helado o incorporar otros alimentos. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina. Este es un modo de conservación que te permite mantener una temperatura y textura óptimas del helado para degustar durante 2 horas una vez que tu helado esté listo. Un modo de pausa también te permite detener la preparación en cualquier momento y comprobar la textura del helado o incorporar otros alimentos. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina. Este es un modo de conservación que te permite mantener una temperatura y textura óptimas del helado para degustar durante 2 horas una vez que tu helado esté listo. Un modo de pausa también te permite detener la preparación en cualquier momento y comprobar la textura del helado o incorporar otros alimentos. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina. Los tanques tienen una capacidad de 2 L con una capacidad útil de 1 L para helados, 1,3 L para granizados y sorbetes. Tiene una potencia de 180 Watts y mide aproximadamente 26 x 29 x 37 cm por 10,9 kg. Por tanto, sigue siendo relativamente discreto y se puede instalar fácilmente en una encimera de cocina.

3. La máquina para hacer helados fácil de usar

La máquina para hacer helados fácil de usar
Chef de cocina ICE1530 Pro

225,11 €

  • : Acero inoxidable
  • : Extraíble para facilitar el mantenimiento
  • : Un poco voluminoso

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Para este próximo producto, Galleteando le ofrece una máquina de helados que es fácil de usar para empezar fácilmente a hacer helados. Esta es una turbina de Kitchen Chef. El dispositivo mide 26,2 x 42,5 x 28,5 cm para 11 kg y es uno de los modelos más voluminosos de esta lista. Así que recuerde comprobar que tiene espacio para acomodar la máquina. Tiene una potencia de 150 Watts y te permitirá hacer sorbetes como helado casero o yogur helado rápidamente. Deje unos 2 a 45 minutos de tiempo de preparación. El tanque tiene una capacidad de 1,65 L, ideal para una familia de 5 a 7 personas. Por lo tanto, también puede usarlo durante reuniones de comités grandes. Encima,su tapa transparente permite vigilar la textura de su preparación. Asimismo, una ventana te ofrece la posibilidad de agregar ingredientes durante la mezcla. El tanque de acero inoxidable es extraíble y las cuchillas son extraíbles para facilitar la limpieza. Su pantalla LCD muestra el tiempo restante de preparación hasta 60 minutos, así que siempre esté atento a su receta. Finalmente, tiene una función de conservación en frío para mayor comodidad.

4. La turbina y su recetario

La turbina y su recetario
Heladera Elli

169,00 €

  • : Compacto
  • : Versátil
  • : Un folleto en alemán

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Para este próximo producto, hemos seleccionado la heladera Elli de Springlane Kitchen. Con sus 39 x 26 x 21,5 cm, la heladera independiente Elli es compacta y adecuada incluso para las cocinas más pequeñas. Además, su caja de acero inoxidable lo convierte en un hermoso objeto para poner en la cocina para un helado perfecto durante todo el año si lo desea. El aparato tiene una potencia de 135 Watts y puede preparar hasta 1,2 litros de helado cremoso en una sola ronda. Gracias a su compresor integrado, ya no necesitas pre-refrigerar el depósito, solo tienes que colocar ahí tu preparación y dejar que haga el resto. Helado clásico de vainilla, sorbete de frutas o yogur helado, es versátil y satisfará todos tus deseos del momento con solo tocar un botón. Muy fácil de usarse controla con unos pocos botones y su pantalla LCD muestra el programa seleccionado así como el tiempo restante de preparación. La bandeja es extraíble para facilitar la limpieza. Viene con un brazo mezclador, una bola de helado y un recetario. 

5. La máquina profesional

La maquina profesional
Musso Mini Lussino 4080

815,00 €

  • : Equipo profesional
  • : Materiales de calidad
  • : Poderoso
  • : Su precio

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Para quien busque una heladera profesional, Galleteando ha encontrado este modelo de Musso. El Musso Mini Lussino 4080 es una turbina de helado impulsada por 200 Watts de potencia. Es ideal para eventos o profesionales. Potente, ofrece un rendimiento superior a todos los modelos presentados hasta ahora. Totalmente fabricado en acero inoxidable, es resistente y duradero. Puede producir alrededor de 1,5 kg de hielo por ronda. Deje unos 3 a 45 minutos para un ciclo. Helado, sorbete y yogur helado, satisface todos sus deseos y sus necesidades en cuanto a postres helados se refiere. Con sus 30 x 45 x 27 cm para 18 kg, es un aparato voluminoso que corresponderá más a una cocina profesional. De hecho, dado su peso, no está hecho para moverse con mucha regularidad.

6. La turbina de gama media

La turbina de gama media
Klarstein Vanilla Sky 2

249,99 €

  • : Materiales de calidad
  • : La relación calidad precio
  • : Un aviso algo corto

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Si busca una turbina eficiente y fácil de usar, Galleteando recomienda este modelo de Klarstein. El Vanilla Sky 2 es una turbina con una potencia de 180 Watts. Es capaz de hacer helado en 30-40 minutos gracias a su eficiente compresor de hielo. Obviamente, no requiere congelar los ingredientes o el tanque de antemano. No es necesario esperar horas antes de poder disfrutar de postres helados. Coloca todos los ingredientes en el bol y deja que gestione el tiempo de preparación y la temperatura, solo tendrás que degustar el resultado final. Muy fácil de usar, tiene un simple interruptor en la parte superior del dispositivo, 3 teclas de control así como una pantalla digital con tecla de inicio / parada. Todas las partes que entran en contacto con los alimentos son desmontables y fáciles de limpiar. El bol para mezclar está hecho de acero inoxidable y es fácil de limpiar, incluso puede ir al lavavajillas si lo desea. La máquina se entrega con un recipiente de 2L, una taza medidora y una cuchara para helado. 

7. La turbina de Lagrange

La turbina de Lagrange
Lagrange 419010 Helados creativos

219,98 € 300,00 €

  • : Fácil de usar
  • : Ojo de buey
  • : Un cuenco ligeramente pequeño

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Para este último producto, hemos seleccionado una heladera de Lagrange. La marca es conocida por su calidad y sus electrodomésticos duraderos, al igual que esta máquina. Mide aproximadamente 39,5 x 26 x 23,9 cm por 9 kg. Este es uno de los modelos más compactos de la gama de electrodomésticos. Tiene un tanque de 1.2L ideal para familias de alrededor de 4 personas. Tiene una tapa transparente con ventana. Vigila siempre tu helado y aprovecha la ventana para añadir algunos ingredientes como otras frutas o chispas de chocolate durante la preparación. Tiene una potencia de 135 Watts suficiente para un uso cómodo y un buen rendimiento. Deje transcurrir entre 30 y 40 minutos antes de poder disfrutar de sus postres helados.

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