La mejor calidad, utensilios de cocina versátiles, las mejores bandejas para horno

Sartenes para horno, utensilios versátiles y de buena calidad en 2020

Una olla para horno reduce el número de utensilios, platos a limpiar … Favorecen una forma saludable de cocinar y recalentar los platos.
Algunos materiales no pueden soportar las altas temperaturas de horneado. Este será, por tanto, el primer criterio de elección: ¿acero inoxidable, terracota, aluminio, hierro fundido u otro?Además, las cacerolas pueden ser de distintos tamaños, según tus necesidades, y pesar más o menos en función de su calidad. Los elementos adicionales de la sartén también son importantes: ¡cuidado con los mangos de plástico y los mangos que pueden derretirse!También puede buscar una bandeja de inducción
compatible con el horno. Hemos seleccionado para ti varios modelos de cazuelas aptas para el horno, con varios diseños, materiales y precios.

Nuestro favorito en 2020

Nuestro favorito
Le Creuset Cacerola de hierro fundido esmaltado

149,90 €

  • : La calidad de un producto francés garantizada de por vida
  • : Fundición esmaltada muy resistente
  • : La tapa para hervir a fuego lento y guisar
  • : Peso
  • : El alto precio

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Esta cacerola de hierro fundido esmaltado Le Creuset presenta el color volcánico que es una de las firmas de la marca. Grueso, pesado y robusto, resiste la prueba de los años. El mango y el mango de la tapa están hechos de resina fenólica, resistente a temperaturas de hasta 180 ° C. Esta cacerola compatible con horno está hecha de hierro fundido esmaltado, un material que almacena el calor de manera eficiente y lo redistribuye de manera uniforme. El hierro fundido también es saludable y fácil de limpiar. Esta cacerola Le Creuset con tapa presenta un diseño elegante y está garantizada de por vida.

¿Cómo elegir?

¿Qué material va al horno?

El acero inoxidable es perfectamente resistente a las temperaturas del horno (hasta 300 ° C). La mayoría de las ollas en el mercado son de acero inoxidable 18/10, lo que significa que la aleación de metal contiene 18% de cromo y 10% de níquel. Esta composición facilita el mantenimiento y es segura para los humanos. Se inserta una capa de aluminio entre dos capas de acero inoxidable para conducir el calor. Otros materiales utilizados para ollas compatibles con horno son hierro fundido, aluminio y cobre. El hierro fundido es muy resistente a las altas temperaturas y al tiempo, y difunde gradualmente el calor. Una vez esmaltado, es muy fácil de mantener. Las sartenes de hierro fundido sin esmaltar requieren un manejo adicional, ya que requieren un secado previo. El aluminio es ligeroConduce bien el calor y es resistente a altas temperaturas, pero el metal puede migrar al agua en los alimentos. La terracota incluye gres y cerámica, que distribuyen bien el calor y son naturalmente antiadherentes. Por último, las cacerolas del horno también pueden ser de cobre, un material tradicional, profesional y resistente que distribuye el calor de manera uniforme.

¿Qué recubrimiento para tu sartén para el horno?

El interior de las cacerolas puede tener un revestimiento para facilitar la cocción y / o el lavado, lo que no permite colocarlas en el horno. Este es el caso del recubrimiento negro llamado PTFE o Teflón. Las sartenes de acero se pueden recubrir con cerámica, lo que le brinda todos los beneficios de este material. Finalmente, las cacerolas de cobre están asociadas con una capa de acero inoxidable en el interior, garantizando así la protección de su salud y facilidad de mantenimiento. Tenga en cuenta que el acero inoxidable no se recomienda para personas con una fuerte alergia al níquel. Revise los otros elementos de su olla para hornear. Todos los componentes de acero inoxidable, acero fundido y aluminio fundido pueden soportar temperaturas de hasta 300 ° C. En cambio,mangos y mangos en resina fenólica como la baquelita no resisten por encima de 180/200 ° C. El plástico y la madera no entran en el horno. Las tapas de vidrio generalmente no son resistentes a temperaturas superiores a 180/200 ° C, a menos que estén hechas de vidrio de borosilicato endurecido.

¿Qué grosor y qué asas para su bandeja de horno?

La fuerza de los tiradores es muy importante para evitar cualquier incidente en la cocina. Los mangos soldados o remachados de tres puntos son más fuertes que los mangos atornillados o soldados en uno o dos puntos. Las asas extraíbles permiten colocar una olla grande en el horno. Además, no olvide elegir una talla adaptada al número de personas de su hogar. Otro criterio de selección es el espesor de las paredes y el fondo. Si son demasiado delgados, la comida se puede quemar y la sartén se puede deformar. Si bien el peso es a menudo un signo de calidad y durabilidad, una sartén demasiado pesada no es práctica. Elija un modelo que le guste manejar todos los días. Si tiene la fuerza, las ollas pesadas de hierro fundido son las más resistentes y eficientes para cocinar.

Una cacerola que va al horno debe soportar una temperatura de al menos 180 ° C grados sin deformarse.

nuestra seleccion

1. La bandeja del horno de acero inoxidable con tapa

La bandeja del horno de acero inoxidable con tapa.
Cacerola Kuhn Rikon Daily con tapa

52,12 € 54,90 €

  • : La elegancia y facilidad de mantenimiento del acero inoxidable.
  • : La tapa de cristal
  • : La relación calidad precio

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Con un material de acero inoxidable y tapa de cristal, esta cazuela para horno combina elegancia y resistencia hasta temperaturas de 180 ° C. Esta cacerola de 16 cm de diámetro pesa solo un kilogramo, lo que la hace agradable de usar. El acero inoxidable también tiene la ventaja de ser saludable, fácil de limpiar y duradero. El mango largo hace que esta cacerola Kuhn sea fácil de manejar, pero puede dificultar el almacenamiento y desordenar los armarios. Con un precio reducido y la gama de productos variados, esta sartén te permitirá equiparte poco a poco con un completo juego de utensilios de cocina.

2. La cazuela de horno más elegante y profesional

Las ollas de horno más elegantes y profesionales
Cacerola De Buyer ‘Inocuivre’ de cobre y acero inoxidable

114,85 € 150,60 €

  • : Calidad profesional de cobre
  • : El interior de acero inoxidable para una fácil limpieza.
  • : No incluye funda
  • : El cobre exterior debe pulirse regularmente.

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Esta elegante cazuela de horno de cobre está firmada por De Buyer, una marca para profesionales que fabrica la mayoría de sus productos en Francia.Úsalo en todos los fuegos, mételo en el horno, guárdalo en el frigorífico … Con un revestimiento interior de acero inoxidable, esta sartén es saludable y se lava fácilmente. El cobre es conocido por su redistribución uniforme del calor, sin embargo, debe pulirse con regularidad para mantener su buen aspecto. La cacerola «Inocuivre» también cuenta con un resistente mango de aluminio fundido remachado. Compatible con el horno a todas las temperaturas, tiene un diámetro y una capacidad limitados.

3. ¿Es seguro el horno de acero inoxidable?Esta sartén de acero inoxidable 18/10 demuestra que sí

¿Es seguro el horno de acero inoxidable? Esta sartén de acero inoxidable 18/10 demuestra que sí
Cacerola acero inoxidable Cristel 20 cm

141,75 € 149,90 €

  • : Acero inoxidable 18/10 robusto y de fácil mantenimiento
  • : Fabricación francesa
  • : Vendido sin tapa
  • : El mango puede ser voluminoso

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Disfrute de una hermosa cazuela de horno hecha en Francia. Con un diámetro de 20 cm, esta cacerola de la marca Cristel está fabricada en acero inoxidable 18/10 y el mango remachado es de acero inoxidable fundido. Las paredes están formadas por tres capas y la parte inferior tiene cinco. Compatible con todas las encimeras, esta cacerola soporta temperaturas de hasta 300 ° C. Si quieres hornear un pastel en un molde, esta es la herramienta perfecta para ti. Solo habrá que cuidar de engrasarlo bien ya que no tiene revestimiento antiadherente. Esta cacerola es muy fácil de limpiar, con agua jabonosa y lana de acero.

4. La bandeja de horno de cerámica elegante y fácil de limpiar

La bandeja de horno de cerámica elegante y fácil de limpiar
Cacerola de acero Lagostina Accademia Bianca

42,55 € 55,00 €

  • : El robusto cuerpo de acero
  • : La base de acero inoxidable que distribuye bien el calor
  • : Revestimiento cerámico para una cocina saludable
  • : No incluye funda
  • : El revestimiento puede dañarse

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La cacerola Accademia Bianca de Agostina está hecha de acero recubierto de cerámica blanca, lo que asegura que los alimentos no se «peguen». La cerámica también es muy elegante y fácil de limpiar. El fondo de la sartén está hecho de varias capas de acero inoxidable y el mango remachado también está hecho de acero inoxidable. Los bordes también están cubiertos con acero inoxidable, lo que evita la oxidación y tiene un buen acabado. Con un diámetro de 16 cm, esta bandeja para horno ofrece una capacidad media. Versátil, es compatible con todas las placas de cocción, incluida la inducción, y ofrece una excelente relación calidad-precio.

5. Una cazuela de horno de bajo costo

Una cazuela de bajo costo
Cacerola de acero inoxidable Ibili Noah

13,36 € 23,23 €

  • : El precio bajo
  • : Acero inoxidable saludable, sólido y fácil de mantener.
  • : El mango soldado en lugar de remachado
  • : Vendido sin tapa

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Esta cacerola clásica te servirá en cualquier lugar de la cocina. Compatible con todas las encimeras, incluida la de inducción y compatible con horno, está fabricada en acero inoxidable y también tiene un tirador de acero inoxidable. Con un diámetro de 18 cm, tiene un tamaño adecuado y es bastante ligero. Vendido sin tapa, este cazo tiene la ventaja de ser atemporal, fácil de limpiar y muy accesible, con un precio reducido. Es un utensilio de cocina ideal para quienes tienen poco espacio, que se acaban de mudar, que tienen un presupuesto limitado. Sin embargo, tenga cuidado con el mango soldado que puede ser frágil.

6. Una cazuela de horno con un diseño original

Una cazuela de horno con un diseño original
Cacerola multicapa de acero inoxidable De Buyer con mango Torre Eiffel

€ 139,90 150,55 €

  • : El diseño original de su tirador «Torre Eiffel»
  • : El material confiable de acero inoxidable
  • : Fabricación francesa
  • : Sin cobertura

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Esta cacerola de acero inoxidable de 20 cm de diámetro forma parte de la colección French Collection Mont Bleu de De Buyer, que rinde homenaje a los monumentos franceses. Más allá del diseño original, está fabricado en un acero inoxidable de calidad y tiene varias capas que aseguran una buena distribución del calor y una buena resistencia. El mango de acero inoxidable está remachado y el borde está ligeramente curvado para facilitar el vertido. Sin recubrimiento, esta cacerola es duradera y saludable. Para uso en el horno, puede agregar una tapa de tamaño compatible.

7. El juego de sartenes Tefal

El juego de sartenes Tefal
Tefal-L2319302-Ingenio Elegance

52,71 € 57,99 €

  • : Robusto
  • : Un conjunto de tres
  • : El asa extraíble
  • : No compatible con inducción

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Tefal es una marca reconocida por fabricar utensilios de cocina con una excelente relación calidad-precio. Tiene un éxito especial gracias a su gama de cacerolas y cacerolas Ingenio. Por lo general, son compatibles con todos los incendios, incluido el horneado. Por lo tanto, puede pasar de hornear en un plato y terminar en el horno a dorar un plato simplemente desenganchando el asa. Aquí te ofrecemos un juego de 3 cacerolas de 16, 18 y 20 cm de diámetro. Tienen un recubrimiento Titatinum Force que ofrece una cocción más saludable sin agregar grasa. Por último, están equipados con tecnología Thermo-spot que le indica cuándo las sartenes han alcanzado la temperatura ideal para dorar los alimentos. 

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