Tablas de cortar plegables: amplíe los modelos esenciales Tablas de cortar plegables: los mejores modelos

Tablas de cortar plegables: haz zoom en los modelos esenciales en 2020

Indispensable para cortar carne, verduras o pescado, la tabla de cortar es uno de esos complementos de cocina que utilizamos a diario. 
Tan importante como los cuchillos, la tabla de cortar plegable es un accesorio de cocina que hay que elegir con cuidado: manipulada todos los días, debe ser sólida y garantizar una higiene impecable. De hecho, en constante contacto con los alimentos, la tabla de cortar estará idealmente diseñada en un material no poroso y no tóxico. Con los innumerables materiales y las diferentes formas disponibles en el mercado, no siempre es fácil navegar. Para guiarte en tu elección, acorde con tus necesidades y la decoración de tu cocina, te ofrecemos una selección de 6 tablas de cortar plegables.

Nuestro favorito en 2020

Nuestro favorito
Tabla de cortar de plástico plegable Joseph Joseph Chop2Pot

20,85 € 21,99 €

  • : Diseño contemporáneo y colorido
  • : Pies antideslizantes
  • : Compatibilidad con lavavajillas
  • : El material sensible a los arañazos.
  • : El alto precio

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Considerada una de las marcas más innovadoras del mercado, Joseph Joseph ofrece esta tabla de cortar plegable Chop2Pot Plus. En este accesorio encontramos tanto una superficie de corte apta para todas las preparaciones culinarias como unas bisagras flexibles que permiten plegar los lados de la tabla. Una simple presión sobre el asa permite formar un pico vertedor muy práctico para deslizar la comida sin dejarla caer al lado de la cacerola. Su superficie de
corte texturizada no daña las cuchillas. La tabla también está equipada con pies antideslizantes que garantizan su estabilidad.

¿Cómo elegir?

¿Tabla de cortar de plástico o tabla de cortar de madera?

El material de una tabla de cortar plegable es el primer criterio a considerar. Influye en la estética, higiene y durabilidad del accesorio. Si la tabla de cortar de madera suele ser porosa, la de bambú es un buen compromiso.. Este material es tan fuerte y robusto como la madera tradicional pero a diferencia de esta última, es resistente a la humedad: no deja penetrar el agua y no se deforma. También es el tipo de tabla más duradera y ecológica: el bambú es una planta que tiene la particularidad de crecer muy rápido y que no se ve afectada por la deforestación. Muy popular entre los profesionales, la tabla de cortar de plástico viene en dos tipos de materiales: polietileno de alta densidad (HDPE) y PVC. El HDPE es resistente a la putrefacción, rígido, resistente a los alimentos ácidos y no tóxico. El PVC también es higiénico, fuerte e impenetrable, pero es más flexible. La principal desventaja del plástico: su poca durabilidad. La prueba del tiempo y las hojas de un cuchillo,algunas tablas de cortar de menor precio se están desmoronando. Un último elemento que puede pesar en la balanza: la tabla de cortar de plástico es más fácil de limpiar gracias a su compatibilidad con el lavavajillas.

Según su diseño y dimensiones

Para el diseño de su tablero, puede elegir entre varias opciones: tablero con bordes plegables gracias a ranuras predeterminadas, plegable por la mitad como el tablero de maderabambú o incluso totalmente flexible. La elección debe hacerse de acuerdo con el espacio del que dispongas y a lo que estás acostumbrado a cocinar. La mayoría de las tablas de cortar de plástico plegables son delgadas y fáciles de almacenar: se deslizan en cualquier lugar que desee o cuelgan de la pared. Más compacta y voluminosa, la tabla de madera plegable se distingue sin embargo por su lado auténtico. En cuanto a los colores, las tablas de plástico están disponibles en casi todos los colores. Algunos fabricantes incluso han desarrollado códigos de colores específicos para los alimentos que desea cortar para evitar una posible contaminación entre ellos. Evite las tablas de colores claros de nivel de entrada: con el tiempo y a pesar de un recubrimiento no poroso,

Los otros criterios de selección

Otros criterios pueden influir en su elección. Algunas tablas de cortar plegables tienen un colador incorporado, que es muy útil para lavar y escurrir verduras sin cambiar los utensilios. Compruebe también que la tabla tiene un buen apoyo durante el corte: imprescindible para evitar lesiones, los pies antideslizantes o la superficie antideslizante garantizan una perfecta estabilidad. Finalmente, ya sea que el accesorio sea grande o pequeño, asegúrese de que haya un pequeño agujero en el mango: luego puede colgarlo en la pared con un gancho o un pequeño cordel para optimizar el espacio de trabajo.

La tabla de cortar plegable: una herramienta tan diseñada como práctica

nuestra seleccion

1. La tabla de cortar plegable con tamiz integrado

La tabla de cortar plegable con tamiz integrado
Tamiz integrado para tabla de cortar plegable Ambrosya®

9,90 € 19,90 €

  • : El precio muy asequible
  • : El tamiz integrado para lavar y escurrir alimentos
  • : Diseño moderno
  • : El tamaño del tablero dedicado a pequeños preparativos.

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Diseñada por el fabricante alemán Ambrosya, esta tabla de cortar de plástico plegable es un accesorio de cocina innovador que le permite cortar y deslizar verduras en una preparación, o las cáscaras en un bote de basura. Muy práctico, tiene un colador integrado que permite lavar verduras o frutas directamente sobre la tabla después del corte. Su diseño circular ofrece una gran superficie de corte antibacteriana y apta para lavavajillas de 27 cm. Compacto, no ocupa espacio y se puede colgar en la pared fácilmente.

2. La tabla de cortar plegable más barata

La tabla de cortar plegable más barata
Plástico plegable antideslizante Vitihipsy

5,59 €

  • : El precio bajo
  • : La variada elección de colores.
  • : La fragilidad del plástico en los pliegues

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Esta tabla de cortar plegable ofrecida por Vitihipsy muestra un diseño innovador e inteligente. Solo tienes que doblar los lados de la bandeja para formar una especie de pala sobre la que deslizar la comida con facilidad. Con un revestimiento plástico ideal para cortar frutas y verduras, es fácil de limpiar, antideslizante y no absorbe líquidos. Su peso de tan solo 125 g hace que sea fácil de manipular y almacenar: muy fino, se desliza en cualquier lugar y se puede colgar en la pared gracias al agujero perforado en el asa.

3. Una tabla de cortar de madera plegable

Una tabla de cortar de madera plegable.
Joseph Joseph Chop2Pot tabla de cortar de bambú plegable

17,50 € 24,99 €

  • : Diseño de bambú
  • : La estabilidad de la tabla con los pies antideslizantes.
  • : La ausencia de canal en los contornos
  • : El sello de silicona central que acumula migas
  • : Incompatibilidad con el lavavajillas

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Robusta y bien hecha, esta tabla de cortar plegable Chop2Pot Bamboo es un producto de Joseph Joseph. Este accesorio se distingue por su diseño de bambú, un material que resiste los frecuentes cortes y la humedad. Su gran bandeja es apta para todo tipo de preparaciones. Su práctico concepto de plegado con junta central de silicona facilita el traslado de los alimentos a la sartén. Nos gusta especialmente su aspecto auténtico y refinado.

4. La tabla de cortar de plástico plegable más resistente

La tabla de cortar de plástico plegable más resistente
Tabla de cortar plegable Josko

19,78 €

  • : El saber hacer de un fabricante especializado
  • : La calidad sostenible del plástico
  • : El alto precio

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Diseñada por el fabricante alemán Josko Produkte, esta tabla de cortar plegable está hecha de plástico duradero. Su grosor de 2 cm y su gran superficie de corte te permiten cortar carnes y verduras con facilidad. Con un simple empujón para doblar los bordes, puede deslizar la comida fácilmente. El pliegue fino del mango permite verter con precisión una preparación en un recipiente pequeño. Inteligente: los colores que ofrece el fabricante evitan que las tablas tomen un color no deseado.

5. La tabla de cortar plegable más flexible

La tabla de cortar plegable más flexible
Tabla de cortar plegable MXH Kitchen

€ 14,34

  • : Diseño simple y práctico
  • : Gran flexibilidad
  • : Incompatibilidad con el lavavajillas
  • : El precio un poco alto

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Ofrecida por MXH, esta tabla de cortar plegable se distingue por su gran superficie de corte de 39 x 25 cm. Fácil de usar y limpiar, permite que los alimentos se deslicen fácilmente en un recipiente gracias a su superficie completamente flexible. Plegable a voluntad, también ofrece un código de colores y un sistema de suspensión diferente en función del alimento que quieras cortar. Diseñada en un plástico ecológico, esta placa combina resistencia y flexibilidad.

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